Vielfältiger Genuss in Schladming

Internationale Klassiker steirisch interpretiert

Ein genussvolles Urlaubserlebnis ist unweigerlich mit köstlichen kulinarischen Highlights verbunden. Und weil qualitativ hochwertiges Essen zu den Falkensteiner Hotels & Residences gehört wie der Dachstein zu Schladming, werden Sie bei uns von morgens bis abends mit Liebe bekocht. Lassen Sie sich in Ihrem Aktivurlaub rundum verwöhnen und genießen Sie im Zuge Ihrer Halbpension ein Crossover aus den besten steirischen Speisen mit mediterranen und asiatischen Gewürznoten. Ein umfangreiches Angebot an vegetarischen und veganen Speisen komplettiert unsere Auswahl – selbstverständlich nehmen wir auch auf andere spezielle Ernährungsgewohnheiten Rücksicht.

Highlights

 

  • Reichhaltiges und abwechslungsreiches Frühstücksbuffet 
  • Á la Carte an der genießBAR - Steiermark‘s Best: Internationale Klassiker und Bowls, steirisch interpretiert. Täglich von 10.30 – 21.00 Uhr (gegen Aufpreis)
  • Köstliches 6-Gang-Wahlmenü am Abend 
  • Auswahl an glutenfreien, veganen & vegetarischen Gerichten
  • Küche auf Top-Niveau mit regionalen Speisen, international inspiriert

Steirisch. Echt. International.

Erleben Sie die herzhafte steirische Traditionsküche, wie sie nur in ihrer Ursprungsregion zu finden ist: Authentisch, schmackhaft und von höchster Qualität. Genießen Sie bei uns Klassiker des Berglandes – von Käsespätzle bis Kaiserschmarrn – und lassen Sie sich von deren Neuinterpretation durch unser Küchenteam überraschen. Internationale kulinarische Einflüsse passen sich geschmacklich dem stylischen Ambiente an und bringen einen Hauch mediterranen und asiatischen Flairs nach Schladming.

Neben beliebten österreichischen Gerichten finden Sie auch bunte Bowls und eine Vielzahl an vegetarischen und veganen Menüfolgen in unserem Restaurant. Speisen wie frisches Lachsfilet mit aromatischem Couscous integrieren die besten Geschmäcker der internationalen Cuisine in die regionale Küchentradition.

Ernährungs-gewohnheiten

Genuss für alle Ernährungsweisen

Die Falkensteiner Hotels & Residences sind darauf ausgerichtet, auf die speziellen Ernährungsgewohnheiten ihrer Gäste einzugehen. Selbstverständlich nehmen wir Rücksicht auf Ihre Bedürfnisse und zaubern in unseren Küchen Köstlichkeiten nach Ihrem Belieben. Ob vegane oder vegetarische Ernährung, glutenfrei oder low carb – bei uns sind Sie mit Ihren Ansprüchen gut aufgehoben: Morgens, mittags und abends.

Bitte informieren Sie uns bereits im Zuge Ihrer Buchung, jedenfalls aber kurz vor der Anreise, über Ihre speziellen Ernährungsgewohnheiten.

 

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Kulinarisch durch den Tag

Restaurant Steirer

Gemütlichkeit, Genuss und kulinarische Vielfalt erwarten Sie in unserem Restaurant Steirer, das nicht umsonst als einer der besten Food-Spots in Schladming gehandelt wird.

genießBAR

Vielfältige Drinks und kleine Köstlichkeiten für zwischendurch genießen Sie in unserer Hotelbar mit Ambiente zum Wohlfühlen und unvergleichlichem Ausblick.

ÖFFNUNGSZEITEN

 

Frühstück
7.00 bis 10.30 Uhr

Abendessen
18.00 bis 21.00 Uhr

genießBAR
10.30 bis 24.00 Uhr

A la Carte an der genießBAR
10.30 – 21.00 Uhr