Vielfältiger Genuss in Schladming

Erleben Sie die herzhafte steirische Traditionsküche, wie sie nur in ihrer Ursprungsregion zu finden ist: Authentisch, schmackhaft und von höchster Qualität. Genießen Sie bei uns Klassiker des Berglandes – von Käsespätzle bis Kaiserschmarrn – und lassen Sie sich von deren Neuinterpretation durch unser Küchenteam überraschen. Internationale kulinarische Einflüsse passen sich geschmacklich dem stylischen Ambiente an und bringen einen Hauch mediterranen und asiatischen Flair nach Schladming.

Neben beliebten österreichischen Gerichten finden Sie auch eine Vielzahl an vegetarischen und veganen Menüfolgen in unserem Restaurant. Speisen wie frisches Lachsfilet mit aromatischem Couscous integrieren die besten Geschmäcker der internationalen Cuisine in die regionale Küchentradition.

Die Falkensteiner Hotels & Residences sind darauf ausgerichtet, auf die speziellen Ernährungsgewohnheiten ihrer Gäste einzugehen. Selbstverständlich nehmen wir Rücksicht auf Ihre Bedürfnisse und zaubern in unseren Küchen Köstlichkeiten nach Ihrem Belieben. Ob vegane oder vegetarische Ernährung, glutenfrei oder low carb – bei uns sind Sie mit Ihren Ansprüchen gut aufgehoben: Morgens, mittags und abends.

Bitte informieren Sie uns bereits im Zuge Ihrer Buchung, jedenfalls aber kurz vor der Anreise, über Ihre speziellen Ernährungsgewohnheiten.