Nachhaltigkeit bei Falkensteiner

Gemeinsam für eine nachhaltige Zukunft

Nachhaltigkeit ist für uns weit mehr als ein Trend – sie ist ein zentraler Bestandteil unserer Unternehmensstrategie. Wir übernehmen Verantwortung für Umwelt, Gesellschaft und Wirtschaft und gestalten aktiv den Wandel hin zu einer nachhaltigeren Tourismusbranche. Gleichzeitig verfolgen wir das Ziel, unsere negativen Auswirkungen auf Mensch und Umwelt kontinuierlich zu reduzieren, Innovation zu fördern und langfristig positive Werte zu schaffen.

Unsere Hotels setzen diese Prinzipien individuell um – von energieeffizientem Gebäudemanagement über regionale und saisonale Küche bis hin zu plastikfreien Konzepten, nachhaltiger Mobilität und Projekten zum Schutz lokaler Ökosysteme.

Nachhaltigkeit im Falkensteiner Hotel Schladming

Mit 100 % erneuerbarem Strom, Fernwärme aus fast gänzlich fossilfreien Quellen und einer Photovoltaikanlage auf dem Dach setzt das Falkensteiner Hotel Schladming konsequent auf klimafreundliche Energie-, Wärme und Kälteversorgung. Ergänzt wird dies durch effiziente Wasser- und Abfallkonzepte sowie ein verantwortungsvolles Ressourcenmanagement in Küche und Betrieb.

Umwelt, Wasser- & Ressourceneffizienz

Das Falkensteiner Hotel Schladming forciert Energieeffizienz und einen nachhaltigen Umgang mit Ressourcen:

  • 100 % zertifizierter Ökostrom für Energie- und Kälteversorgung aus Österreich
  • Fernwärme aus regionalem, nahezu fossilfreiem Netz
  • Photovoltaikanlage zur Eigenstromproduktion
  • LED-Beleuchtung in allen Zimmern
  • Begrünung mit sehr geringem Bewässerungsbedarf
  • Wassersparende Armaturen mit niedrigen Durchflussraten
  • Umfassende Abfalltrennung in allen Betriebsbereichen
  • Forcierung der Reduktion von Einwegprodukten


Bewusste Lebensmittelverarbeitung

Ein verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln bildet das Herzstück unseres kulinarischen Konzepts:

  • Gezielte Maßnahmen zur Reduktion von Lebensmittelabfällen durch vorausschauende Planung und Warenmanagement
  • Vielfältige Fermentierungstechniken zur Weiterverarbeitung und Haltbarmachung von Lebensmitteln
  • Verantwortungsvolle Produktverarbeitung – vom Einkauf bis zur Weiterverarbeitung


Soziales & regionale Wertschöpfung

Nachhaltigkeit bedeutet für uns auch, soziale Verantwortung in der Region Schladming-Dachstein zu übernehmen und lokale Kreisläufe zu stärken:

  • Zusammenarbeit mit lokalen Produzent_innen und Handwerksbetrieben
  • Förderung regionaler Wirtschaftskreisläufe durch bevorzugten Einkauf lokaler Produkte und Dienstleistungen
    • Stärkung der regionalen Identität durch die Integration von Alpenkultur und regionaler Authentizität ins Gästeerlebnis
       


Mobilität & Erreichbarkeit

Das Falkensteiner Hotel Schladming ist hervorragend an das öffentliche Verkehrsnetz angebunden und bequem mit dem Zug erreichbar – der Bahnhof Schladming liegt nur wenige Gehminuten entfernt.

  • Zudem bieten wir unseren Gästen zusätzliche Services für eine bequeme Anreise:
  • Information und Unterstützung bei der Organisation individueller Transfers
  • E-Ladestationen zur Unterstützung von Elektromobilität


Österreichisches Umweltzeichen & EU Ecolabel

Das Falkensteiner Hotel Schladming ist mit dem Österreichischen Umweltzeichen und dem EU Ecolabel zertifiziert – eine doppelte Auszeichnung, die für nachweislich hohe Umweltstandards, ressourcenschonendes Wirtschaften und transparente Nachhaltigkeitsleistung steht. Mehr Infos dazu unter: https://www.umweltzeichen.at/de/tourismus/beherbergung-und-hotellerie?cert_number=UZ200-1658
 

Transparenz und Berichterstattung

Eine Transparente Kommunikation über das bisher Erreichte, unsere Ziele und Ambitionen in Bezug auf Nachhaltigkeit ist uns wichtig. Mehr über die gruppenweite ESG-Strategie der Falkensteiner Michaeler Tourism Group (FMTG), konkrete Maßnahmen und Zielsetzungen erfahren Sie in unserem aktuellen FMTG-Nachhaltigkeitsbericht unter fmtg.com/verantwortung.

AT/051/280
Zum Seitenanfang