Sperimentate l'abbondante cucina tradizionale stiriana come si può trovare solo nella sua regione d'origine: autentica, gustosa e di altissima qualità. Godetevi con noi i classici della regione di montagna - dallo spaetzle al formaggio al Kaiserschmarrn - e lasciate che il nostro team di cucina vi sorprenda con le sue nuove interpretazioni. Le influenze culinarie internazionali corrispondono al gusto dell'ambiente elegante e portano un tocco di mediterraneo e asiatico a Schladming.
Il nostro obiettivo principale è la qualità così come la vostra salute e il vostro benessere: Pertanto, oltre ai popolari piatti austriaci, nel nostro ristorante troverete anche ciotole colorate e una varietà di opzioni di menu vegetariani e vegani. Piatti come il filetto di salmone fresco con couscous aromatico combinano i migliori sapori della cucina internazionale con la tradizione regionale.