7Summit Restaurant

Kulinarische Gipfelstürme einer innovativen südtiroler Küche mit Einflüssen aus den Ländern mit den höchstgelegenen Bergen der Welt. Vereinen Sie regionale Produkte mit einer Reise in ferne Länder und entdecken Sie eine Slow Food Fusion Küche mit einer einzigartigen Foodsharing Philosophie. Begleitet wird ihre kulinarische Reise in unserem Restaurant am Kronplatz von einem kreativen Getränke-Pairing und spannenden Weinbegleitungen.

Regionale Zutaten werden mit der Kochkunst, den verschiedenen Aromen und speziellen Gewürzen der verschiedenen Länder zubereitet. Erleben Sie Spezialitäten wie die peruanische Kartoffelvielfalt, oder entdecken Sie das Argentinische „dulce de Leche“, Tibetanische „Momos“ oder „Chapati“ – dünne Fladenbrote wie man sie nur im Herzen Tansanias kennt.

Öffnungszeiten

Frühstück

Täglich von 07.00 bis 11.00 Uhr

Jause

Täglich von 14.00 bis 17.00 Uhr

Abendessen

Täglich von 19.00 bis 21.00 Uhr