Ristorante 7Summit

L'aria di montagna fa venire fame, ed è per questo che abbiamo fatto ampie disposizioni per i nostri ospiti: da una ricca colazione a uno spuntino esclusivo fino a una cena gourmet a più portate la sera. Siccome il cibo è piacevole solo a metà senza il giusto accompagnamento di bevande, vini squisiti e cocktail creativi non vengono trascurati per coronare una meravigliosa giornata di vacanza con noi.

Il ristorante 7Summit del Falkensteiner Hotel Kronplatz è un luogo dove si possono veramente celebrare le eccellenze culinarie - in un'atmosfera accogliente ed elegante. Che sia la luminosa zona Open Kitchen al mattino, la magnifica terrazza con vista sulle montagne o la Stuben, concepita in modo diverso, come rifugio alla sera: qui ci si può sentire bene in qualsiasi momento della giornata e godere con tutti i sensi!

COLAZIONE

Preparatevi per le prossime avventure attive con una colazione energetica o celebrate il primo pasto della giornata con delicate delizie culinarie in pace e tranquillità. Oltre al ricco buffet con dolci freschi, tra cui il nostro pane di Plan de Corones, prodotti regionali a base di carne e latticini dei dintorni, un bar di succhi di frutta, la variegata selezione di muesli con alternative al latte e superfoods, i nostri ospiti possono scegliere a loro piacimento i piatti forti preparati al momento dalla cucina dello show. Ordina una varietà di piatti a base di uova, waffles, pancakes, porridge, creazioni di caffè barista o aggiunte esclusive come caviale e champagne.

SPUNTINO

Serviamo il vostro spuntino per tra una torre di prelibatezze e l'altra. Aspettatevi una varietà di salumi squisiti, un'abbondante variazione di formaggi, mostarda, olive, pomodori secchi, pane fresco e antipasti molto speciali che variano ogni giorno (per esempio polpo su grissino al carbonio fatto in casa, macarons piccanti, ecc.)

CENA

Dopo una giornata ricca di eventi, vogliamo prepararvi ancora una volta un momento speciale a cena. Un delizioso aperitivo seguito da antipasti in stile condivisione vi metterà in vena di un viaggio culinario speciale intorno al mondo. Poi scegliete tra i vari piatti del giorno tra vari antipasti, piatti principali e dessert o selezionate il vostro menu gourmet dal menu fisso. Vi troverete piatti tipici dell'Alto Adige e alcuni dei piatti dei 7Summits Guest Chefs. Oltre al nostro esperto chef Reinhard Daverda, vari chef ospiti che sono tra i "Best 100" del mondo sono regolarmente invitati a un evento culinario 7Summit Supper Club nel nostro hotel. Il coronamento della vostra esperienza culinaria sarà il dessert creativo e allettante della pasticceria. Scopri il tuo divertente e versatile Unique.  Montagna. Esperienza. ogni volta di nuovo e già aspettiamo con ansia il prossimo chef ospite che ci onorerà dal Perù dall'8 ottobre 2021.

 

HIGHLIGHT

Un sensuale viaggio di piacere, le cui delizie culinarie vi porteranno nelle più diverse regioni del mondo, diventa una festa perfetta per il palato solo se accompagnato dal vino giusto. Convincetevi della nostra selezione premium di vini di qualità che riflettono le loro regioni di coltivazione con forti tratti di carattere - sia che vogliate scegliere dalla ricca offerta di vini regionali o che il vostro viaggio non si fermi a zone remote. Rarità rare possono essere degustate esclusivamente nella cantina su richiesta.

Ore di apertura

Colazione
Tutti i giorni dalle 7.00 alle 11.00

Spuntino
Tutti i giorni: dalle 14.00 alle 17.00

Cena
Tutti i giorni: dalle 19.00 alle 21.00