Kulinarik Im Balance

Lukullische Höhenflüge

Wir im Balance Resort wissen, dass die richtige Ernährung maßgeblich zum ganzheitlichen Wohlbefinden und Ihrem persönlichen Genusserlebnis beiträgt. Deshalb setzen wir bewusst auf lokale, frische Produkte und eine exquisite Speisenauswahl.

Highlights FÜR IHREN GAUMEN

  • Neues "Genuss ohne Ende"- Konzept
  • Restaurant IMAGO - genussvoll dinieren in privater Atmosphäre
  • SPA Bistro mit Show Küche und Panorama Gartenterrasse – tagsüber leichte Gerichte, süße highlights und frische Säfte
  • Living Lounge mit Tages Bar und Bibliothek - entspannen bei feinstem Kaffee und ausgewählter Lektüre des TASCHEN Verlag
  • Atrium Bar - erfreuen Sie sich an gehobener Barkultur
  • Wia z'Haus - à la carte Restaurant mit regionaler Schmankerlküche, 600m vom Hotel entfernt

Restaurant IMAGO

Frühstück

  • Montag bis Freitag: 07:00 - 10:30 Uhr   
  • Samstag bis Sonntag, Feiertag: 07:00 - 11:30 Uhr
     

Abendessen

  •  täglich: 18:30 - 22:00 Uhr
     

Letzte Bestellung Küche

  • täglich 21:00 Uhr   
     

SPA Bistro                

  • täglich: 11:00 - 18:00 Uhr       
     

Tages-Bar in der Living-Lounge

  • täglich: 11:00 - 18:00 Uhr
     

Atrium Bar       

  • täglich: 17:00 - 24:00 Uhr

 

Restaurant Wia z'Haus               

  • Montag und Dienstag:         11.30 bis 22.00 Uhr
  • Kuche:                                    11.30 bis 14.00 und 18.00 bis 21.00 Uhr
  • Mittwoch und Donnerstag:  Ruhetag
  • Freitag:                                  18:00 bis 22.00 Uhr 
  • Samstag:                                11.30 bis 22.00 Uhr
  • Sonntag:                                11.30 bis 15.00 Uhr

 
Letzte Bestellung Küche:  

  • Küche durchgehend bis 21.00 Uhr 

GEHOBENE KÜCHE FÜR JEDEN GESCHMACK

In unserem Restaurant IMAGO stellen Sie Ihr Menü selbst zusammen – auf Empfehlung unseres Küchenchefs oder nach gesundheitlichen Präferenzen und persönlichen Überzeugungen. Stets begleitet von erlesenen Weinen und frischen Säften. In der offenen Schauküche wird á la minute gekocht, saisonal und voller Frische - Kriterien worauf wir großen Wert legen! Ob unsere hausgemachte Pasta, das Strohschwein vom Bauern nebenan, heimische Spezialitäten vom Angus Rind oder die süße Delikatessen der Produzenten ums Eck – wir bringen die Kostbarkeiten unserer lokalen Partner auf Ihre Teller!

Unsere Genusszentren

Betrachten Sie das SPA Bistro und die Living Lounge als unsere Genusszentren! Räume, kreativ und kontrastreich wie die Speisenauswahl selbst: süß und salzig, leicht und doch vollkommen. Highlight auf der Karte ist die Balance Torte - nach eigener Rezeptur und kreiert von unserem Patissier.

Ein wenig weiter, zu Fuß gut erreichbar, befindet sich das urige Restaurant „Wia z’Haus“. Gemütlichkeit, lokale Schmankerl und südburgenländische Gastfreundschaft versprechen einen Aufenthalt wie zu Hause. Ein Platz, wo man ungezwungen essen und trinken kann. Und damit auch Ihre Liebsten zu Hause wissen, wie unsere Region schmeckt, können Sie die Produkte im Hofladen käuflich erwerben.

Abends erfreuen Sie sich an unserer Atrium Bar an der edler Weinauslese, exquisiter Whisky- und Gin-Selektion. Die Terrasse im Sommer ist ein gemütlicher Ausklang. Der Sunset ist atemberaubend!

 

Vital und Gesund

Im Rahmen unserer Gesundheitswochen legen wir den Fokus auf basische und metabolische Ernährung. Das Balance Resort ist Österreichs einzig vom Gründer Dr. Wolf Funfack empfohlenes Hotel und eine der ersten Adressen, die Metabolic Balance® in ihr hoteleigenes Ernährungs- und Wellnesskonzept aufgenommen hat. Unter ärztlicher Leitung und durch unser speziell geschultes Küchen- und Service-Team werden die Gäste an eine ausgewogene Ernährung und einen langfristig vitalen und gesunden Lebensstil herangeführt!


In elegantem Outfit speist es sich einfach schöner. 
Wir bitten Sie deshalb um angemessene Kleidung bei Ihrem Restaurantbesuch - mit geschlossenem Schuhwerk und die Herren in langen Hosen.