Falkensteiner Balance Resort Stegersbach Außenansicht Exterior

Permagarten

Das Motto ist ganz klar – klimafreundlich, nachhaltig und permanent frisch aus dem Garten. Im Fünf-Sterne-Erwachsenen-Resort im südburgenländischen Stegersbach können die Gäste Österreichs größten hoteleigenen Permakultur-Garten mit allen Sinnen erleben.

Im einklang mit der natur

Permakultur

Der Begriff „Permakultur“ trifft den Zeitgeist und beschreibt einen schonenden Umgang mit der Natur, den Schutz der Umwelt und die nachhaltige Gestaltung und Nutzung des Landes. Passend zur gesundheitsbewussten und naturverbundenen DNA des Balance Resort fügt sich der Garten perfekt in das ganzheitliche Gesundheitsversprechen des Hotels ein.

Unsere Philosophie

Der Garten dient zur teilweisen Selbstversorgung des Hotels mit Obst, Gemüse, Kräutern, Honig, Gewürzen uvm. und verfolgt somit eine CO2-freundliche Null-Kilometer Philosophie. Kombiniert mit dem regionalen Produktfokus des Balance Resort, bietet der Permagarten den Gästen ein klimafreundliches Urlaubserlebnis mit exquisiter Gesundheits-Kulinarik die seines Gleichen sucht.

Wein-, Obst- und Beerenhecken sowie eine Wildobsthecke bieten nicht nur schattige Plätze zum Verweilen, sondern auch einen Rückzugsort und Brutplatz für Vögel und Igel. In weiterer Zukunft ist auch die Ernte von Holunderblüten und -beeren, Dirndeln, Kriecherln, Haselnüssen uvm. geplant. Dazu werden Bienenvölker angesiedelt die zukünftig hoteleigenen Honig produzieren.

Oase der Entspannung

Es ist die Vielfalt, die den Permakultur-Garten so besonders macht. Neben dem ökologischen und kulinarischen Aspekt, dient der Garten als natürliche Oase der Ruhe und Entspannung. Ein Ort, an dem man Kraft tankt, auf die Zeit vergisst und die Natur in ihrer unvergesslichen Anmut bewundert – ein Ort, an dem man begreift, wie einfach es ist, mal nur sein zu können.

Der Sinnesgarten mit Sitzplätzen aus Naturstein bezaubert durch Wildblumen und duftende mediterrane Kräuter. Geballte „Flower Power“ verspricht der angrenzende Blumengarten. Dieser ist nicht nur Rückzugsort für unsere Gäste, sondern auch wichtiger Lebensraum für Bienen, Schmetterlinge und Vögel. Die dort wachsenden Bio-Blumen und Kräuter finden zudem Anwendung in unseren Spa-Behandlungen oder verwöhnen Sie in unseren hausgemachten Tees. Schließen Sie die Augen und genießen sie den Duft des Gartens, die Stille und den Einklang mit der Natur.

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