Specialità gastronomiche a Stegersbach

Oasi di puro piacere nel Burgenland

Al Falkensteiner Balance Resort Stegersbach vi portiamo in un viaggio olistico di piacere per tutti i sensi, in cui una cucina di prima classe con ingredienti di alta qualità è di particolare importanza. Qui vengono elaborati deliberatamente prodotti regionali, alcuni dei quali provengono dal nostro Permagarten. Oltre alla massima qualità, la cucina è caratterizzata dall'uso attento delle risorse disponibili: utilizziamo ingredienti biologici di stagione e trasformiamo il cibo sano in una delizia culinaria per i nostri ospiti.

P.A.M.

Il nostro team creativo di talentuosi artisti culinari assicura ogni giorno prelibatezze culinarie esclusive con emozionanti esperienze di gusto: pannonica, asiatica, mediterranea.

Pannonica
Gran parte del team proviene dalla regione pannonica (Burgenland meridionale, Stiria orientale, Ungheria occidentale) e ha una conoscenza approfondita di questa cucina tradizionale.

Asiatico
Un maestro di sushi introduce regolarmente il nostro team di cucina nell'arte di preparare specialità asiatiche. Attendo con impazienza influenze entusiasmanti dall'Estremo Oriente!

Mediterraneo
Le radici dell'Italia meridionale di Falkensteiner si riflettono anche in termini culinari. La leggerezza mediterranea, l'aroma fragrante delle erbe fresche e i classici italiani apprezzati completano la nostra cucina fusion.

GIARDINO DELLA PERMACULTURA

Cibo del permagarten dell'hotel, si dove può godere della protezione ambientale

Il Falkensteiner Balance Resort Stegersbach può realizzare un progetto di prestigio unico: il più grande giardino di permacultura di proprietà alberghiera dell'Austria. Qui viene coltivata una parte significativa degli ingredienti necessari per la nostra cucina, il che contribuisce alla parziale autosufficienza dell'hotel con verdure, frutta, erbe e spezie.

Con la filosofia della raccolta regionale a chilometro zero rispettosa delle emissioni di CO2, rendiamo la protezione ambientale tangibile e piacevole nel nostro giardino. L'uso sostenibile delle risorse è molto importante per noi ed è perfettamente integrato nel concetto di hotel olistico e culinario del Falkensteiner Balance Resort Stegersbach.

RISTORANTI

Piacevole colazione

Inizia la giornata con piacere e vitalità! Goditi la nostra ricca colazione a buffet premium con un'abbondanza di prodotti regionali e piatti preparati al momento per te.

Abitudini alimentari

Che tu sia vegano, senza glutine o a basso contenuto di carboidrati, le prelibatezze regionali vengono preparate individualmente per te nella nostra cucina. Siamo felici di tenere conto delle tue abitudini alimentari!

Gartenrestaurant &
Living Lounge

Nel nostro ristorante con giardino, affascinante e informale, puoi ordinare uno spuntino sano che evoca ingredienti freschi e deliziosi supercibi basati sul modello asiatico sul tavolo.

Ristorante IMAGO

I nostri ospiti possono cenare deliziosamente nel ristorante dell'hotel IMAGO, che serve una fusione culinaria della Pannonia con cucina asiatica e influenze altoatesine. Metti insieme il tuo menu in base alle tue preferenze individuali.

Atrium Bar

Una giornata di relax può essere conclusa al meglio in un'atmosfera accogliente nel nostro Atrium Bar. La squisita selezione di vini e liquori vi invita a soffermarvi e divertirvi.

ORARI DI APERTURA

Prima colazione
7.00 - 11.00

Pranzo leggero (servito)
13.00 - 16.00

Ristorante con giardino e Living.Lounge
11.00 - 17.30

Cena
18.30 - 21.00

Atrium bar
17.00 - 22.00