Squisiti momenti di piacere

Il viaggio culinario

Al Falkensteiner Balance Resort Stegersbach vi portiamo in un viaggio olistico di piacere per tutti i sensi, in cui una cucina di prima classe con ingredienti di alta qualità è di particolare importanza. Qui vengono elaborati deliberatamente prodotti regionali, alcuni dei quali provengono dal nostro Permagarten. Oltre alla massima qualità, la cucina è caratterizzata dall'uso attento delle risorse disponibili: utilizziamo ingredienti biologici di stagione e trasformiamo il cibo sano in una delizia culinaria per i nostri ospiti.

Il nostro concetto innovativo P.A.M. fonde le migliori specialità della regione pannonica con influenze asiatiche, senza dimenticare le radici mediterranee di Falkensteiner. Qui piatti tradizionali e sostanziosi incontrano nuove interpretazioni asiatiche, completate dalla cucina gourmet del sud Italia. Ingredienti locali selezionati vengono preparati per voi in modo creativo per coccolarvi secondo tutte le regole dell'arte (culinaria)! 

ORARI DI APERTURA

Prima colazione
7.00 - 11.00

Pranzo leggero (servito)
13.00 - 16.00

Ristorante con giardino e Living.Lounge
11.00 - 17.30

Cena
18.30 - 22.00

Atrium bar
17.00 - 24.00 

RISTORANTI

Piacevole colazione

Inizia la giornata con piacere e vitalità! Goditi la nostra ricca colazione a buffet premium con un'abbondanza di prodotti regionali e piatti preparati al momento per te.

Gartenrestaurant &
Living Lounge

Nel nostro ristorante con giardino, affascinante e informale, puoi ordinare uno spuntino sano che evoca ingredienti freschi e deliziosi supercibi basati sul modello asiatico sul tavolo.

Ristorante IMAGO

I nostri ospiti possono cenare deliziosamente nel ristorante dell'hotel IMAGO, che serve una fusione culinaria della Pannonia con cucina asiatica e influenze altoatesine. Metti insieme il tuo menu in base alle tue preferenze individuali.

Giardino della permacultura

Il giardino di permacultura sostenibile del Falkensteiner Balance Resort Stegersbach aiuta a ridurre le emissioni di CO2 coltivando in loco gran parte degli ingredienti richiesti nella nostra cucina. Frutta, verdura ed erbe aromatiche arrivano direttamente dall'orto alla tavola.

Abitudini alimentari

Che tu sia vegano, senza glutine o a basso contenuto di carboidrati, le prelibatezze regionali vengono preparate individualmente per te nella nostra cucina. Siamo felici di tenere conto delle tue abitudini alimentari!

Atrium Bar

Una giornata di relax può essere conclusa al meglio in un'atmosfera accogliente nel nostro Atrium Bar. La squisita selezione di vini e liquori vi invita a soffermarvi e divertirvi.

P.A.M.

Il nostro team creativo di talentuosi artisti culinari assicura ogni giorno prelibatezze culinarie esclusive con emozionanti esperienze di gusto: pannonica, asiatica, mediterranea.

Pannonica
Gran parte del team proviene dalla regione pannonica (Burgenland meridionale, Stiria orientale, Ungheria occidentale) e ha una conoscenza approfondita di questa cucina tradizionale.

Asiatico
Un maestro di sushi introduce regolarmente il nostro team di cucina nell'arte di preparare specialità asiatiche. Attendo con impazienza influenze entusiasmanti dall'Estremo Oriente!

Mediterraneo
Le radici dell'Italia meridionale di Falkensteiner si riflettono anche in termini culinari. La leggerezza mediterranea, l'aroma fragrante delle erbe fresche e i classici italiani apprezzati completano la nostra cucina fusion.