REGIONALE TRADITIONS-KULINARIK MIT MODERNEM TOUCH

Auf den ersten Blick mögen Aperitivos und die Gemütlichkeit einer Südtiroler Stube nicht viel gemeinsam haben, doch beides ist untrennbar mit der Lebensart und kulinarischen Tradition des Landes verwoben. Wenn die bodenständig-alpine Küche Südtirols um italienische Aromen erweitert wird, sind Gaumenfreuden vorprogrammiert. Bei uns wird mit großer Leidenschaft gekocht und mit herzlicher Gastfreundschaft bewirtet – so wollen wir unsere Gäste mit der Ursprünglichkeit unserer Region vertraut machen. Authentisch, heimelig und dennoch geschmacklich über unseren Tellerrand blickend. Lassen Sie sich Ihre neu-entdeckte Südtirol-Liebe durch den Magen gehen, wenn unser kulinarisches Erbe auf modernen Zeitgeist trifft.

Die Falkensteiner Hotels & Residences sind darauf ausgerichtet, auf die speziellen Ernährungsgewohnheiten ihrer Gäste einzugehen. Selbstverständlich nehmen wir Rücksicht auf Ihre Bedürfnisse und zaubern in unseren Küchen Köstlichkeiten nach Ihrem Belieben. Ob vegane oder vegetarische Ernährung, glutenfrei oder low carb – bei uns sind Sie mit Ihren Ansprüchen gut aufgehoben: Morgens, mittags und abends. Bitte informieren Sie uns bereits im Zuge Ihrer Buchung, jedenfalls aber kurz vor der Anreise, über Ihre speziellen Ernährungsgewohnheiten.