REGIONALE KULINARIK

Südtirol zum Genießen

In unserem Falkensteiner Hotel & Spa Sonnenparadies in Südtirol kann man vor allem aus kulinarischer Sicht das Beste aus zwei Welten genießen: Typische Südtiroler Küchentradition gepaart mit dem Flair italienischer und mediterraner Spezialitäten. Unser Küchenchef stellt in unserer Vitalküche die Menüs zusammen und legt vor allem Wert auf frische Zutaten aus der Region, heimische Produkte von unserem Metzger und verfeinert die kulinarischen Delikatessen mit frischen Kräutern aus unserem Kräutergarten. Ein wahrer Genuss für alle Feinschmecker_innen.

Highlights

  • Vielfältiges Frühstücksbuffet mit gesunder Bio-Ecke
  • Genuss-Wahlmenü am Abend mit ausgezeichneten alpin-mediterranen Gerichten und abschließender großer Obst- und Käseauswahl
  • Täglich wechselndes Vitalpina-Gericht, passend zu unserer Philosophie
  • Im Sommer ist unsere Sonnenterrasse der perfekte Ort für Ihren Aperitif
  • Falkensteiner Wine Collection mit großer Auswahl an Südtiroler und internationalen Weinen

Alpin-mediterraner Hochgenuss

Wenn die traditionsreiche, bodenständige Küche Südtirols auf beliebte italienische Klassiker trifft, sind kulinarische Highlights vorprogrammiert. Mediterrane Leichtigkeit ist ein wichtiger Bestandteil unseres kulinarischen Konzepts: Frische Zutaten aus der Region und aromatische Kräuter aus dem eigenen Garten finden sich in der köstlichen Vitalküche wieder. Lassen Sie Ihre neu-entdeckte Südtirol-Liebe durch den Magen gehen und genießen Sie Ihren Urlaub in vollen Zügen!

Ernährungsgewohnheiten Genuss für alle Ernährungsweisen

Die Falkensteiner Hotels & Residences sind darauf ausgerichtet, auf die speziellen Ernährungsgewohnheiten ihrer Gäste einzugehen. Selbstverständlich nehmen wir Rücksicht auf Ihre Bedürfnisse und zaubern in unseren Küchen Köstlichkeiten nach Ihrem Belieben. Ob vegane oder vegetarische Ernährung, glutenfrei oder low carb – bei uns sind Sie mit Ihren Ansprüchen gut aufgehoben: Morgens, mittags und abends. Bitte informieren Sie uns bereits im Zuge Ihrer Buchung, jedenfalls aber kurz vor der Anreise, über Ihre speziellen Ernährungsgewohnheiten.

Genuss für Feinschmecker_innen

Restaurant

Gemeinsam mit seinem Küchenteam serviert Ihnen unser Küchenchef schmackhafte und vielseitige kulinarische Genüsse.

Hotelbar

Unsere Bar mit Sonnenterrasse und atemberaubendem Ausblick auf die umliegende Bergwelt ist genau der richtige Ort für entspanntes Beisammensein mit Ihren Liebsten.

Öffnungszeiten

 

Frühstück
Täglich von 7.15 bis 10.30 Uhr

Nachmittagssnack
Täglich von 14.30 bis 17.00 Uhr

Abendessen
Täglich von 19.00 bis 20.30 Uhr

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