DELIZIE GASTRONOMICHE LOCALI

Mangiar bene in vacanza

Nel nostro Falkensteiner Hotel & Spa Sonnenparadies in Alto Adige potrai godere della cucina di uno dei migliori ristoranti in Val Pusteria e il tuo palato sarà deliziato da tradizioni tipiche altoatesine unite al fascino delle specialità italiane e mediterranee.  Lo chef compone i menu e pone particolare attenzione agli ingredienti freschi dell'Alto Adige e ai prodotti locali del nostro macellaio, raffinando le prelibatezze gastronomiche con erbe fresche del nostro orto di piante aromatiche.  Una vera delizia per tutti i buongustai.

Highlights

  • Ricca colazione a buffet con un sano angolo biologico
  • Menù di cena con ottimi piatti alpini e mediterranei e un'ampia scelta di frutta e formaggi per concludere il pasto
  • Piatto Vitalpina che cambia ogni giorno, in linea con la nostra filosofia dell'alimentazione
  • In estate la nostra terrazza soleggiata è il luogo ideale per l'aperitivo
  • Collezione di vini Falkensteiner con un'ampia selezione altoatesina ed internazionale

Delizie alpine e mediterranee

Quando la cucina tradizionale dell'Alto Adige incontra i classici della tradizione italiana, il palato si prepara a grandi sapori. La leggerezza mediterranea è una parte importante del nostro concept di cucina: Gli ingredienti freschi del posto e le erbe aromatiche del nostro orto sono alla base della nostra idea. Mangiar bene in vacanza è fondamentale e noi lo sappiamo bene. Per questo proponiamo sapori forti e cucina sana.

Abitudini alimentari Gusto per tutti le alimentazioni

Obiettivo dei Falkensteiner Hotels & Residences è soddisfare le particolari abitudini alimentari degli ospiti. Teniamo naturalmente conto delle esigenze di ognuno e per questo motivo nelle nostre cucine creiamo prelibatezze che rispondono il più possibile alle necessità di tutti. Che si tratti di dieta vegana o vegetariana, senza glutine o a basso contenuto di carboidrati, con noi le sue esigenze sono in buone mani: dalla mattina, al pranzo o alla sera. Preghiamo gli ospiti di informarci delle proprie abitudini alimentari in fase di prenotazione, o poco prima dell'arrivo.

Una cucina per intenditori

Ristorante

Lo chef e la sua brigata di cucina ti serviranno delizie culinarie gustose e varie.

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Bar

Il nostro bar, con terrazza solarium e vista mozzafiato sulle montagne circostanti, è il posto giusto per chiacchierare e godersi un drink a qualsiasi ora

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Orari di apertura

Colazione
Tutti i giorni dalle 7.15 alle 10.30

Merenda pomeridiana
Tutti i giorni dalle 14.30 alle 17.00

Cena
Tutti i giorni dalle 19.00 alle 20.30