Il Falkensteiner Balance Resort Stegersbach utilizza il 100% di energia elettrica verde, integrata da un impianto fotovoltaico sul tetto, si affida al teleriscaldamento e coltiva un proprio giardino in permacultura all'interno della struttura.

Sostenibilità in Falkensteiner

Insieme per un futuro sostenibile

La sostenibilità è una parte centrale della nostra strategia aziendale e della nostra concezione di ospitalità. In tutte le nostre strutture lavoriamo sugli stessi ambiti d'azione ecologici: energia, acqua, biodiversità, rifiuti e risorse, così come sul nostro ruolo di ospitanti, datori di lavoro e partner economici delle regioni in cui operiamo. Pubblichiamo annualmente i progressi in questi ambiti – compreso il nostro bilancio di gruppo delle emissioni di gas serra – nel Rapporto di Sostenibilità FMTG (vedi sotto). Il modo in cui una struttura declina questi ambiti d'azione dipende individualmente dalla posizione, dall'edificio e dalla regione.

Marchio Ecologico Austriaco & EU Ecolabel

Il Falkensteiner Balance Resort Stegersbach è certificato con il Marchio Ecologico Austriaco UZ 200 (strutture ricettive e gastronomia) e con l'EU Ecolabel (AT/051/268). È stata verificata e certificata l'intera gestione alberghiera – dall'energia all'acqua, dai rifiuti agli approvvigionamenti fino alla cucina.

Scopri di più

Ambiente, Acqua & Efficienza delle Risorse

  • 100% di energia elettrica verde certificata per l'intero fabbisogno elettrico
  • Impianto fotovoltaico sul tetto dell'hotel per l'autoproduzione di energia elettrica
  • Teleriscaldamento con una quota di biomassa (cippato di legno) del 97%
  • Rubinetteria a flusso limitato
  • Raccolta e utilizzo dell'acqua piovana per l'irrigazione
  • Riduzione dei prodotti monouso in cucina e al ristorante

Manipolazione degli alimenti

  • Utilizzo di erbe aromatiche e verdure dal proprio giardino in permacultura
  • Pianificazione dei menu in base alla domanda per prevenire gli sprechi alimentari
  • Formazione regolare del team di cucina sulla gestione delle scorte e sullo stoccaggio

Biodiversità e Legame con la Natura

All'interno della struttura si trova un giardino in permacultura di circa 5.000 m². Offre habitat per piante e insetti autoctoni e allo stesso tempo rifornisce la cucina del resort di erbe aromatiche e verdure fresche coltivate direttamente in loco.

Impegno Sociale & Valore Regionale

In qualità di datori di lavoro e committenti siamo radicati nel Burgenland meridionale, con l'obiettivo di rafforzare il valore aggiunto locale:

  • Acquisto di alimenti e bevande da aziende del Burgenland meridionale
  • Formazione regolare del team su energia, acqua e rifiuti nella gestione quotidiana
  • Formazione continua di apprendisti presso la struttura

Mobilità & Accessibilità

Il Falkensteiner Balance Resort Stegersbach è generalmente raggiungibile con i mezzi pubblici, ma offre ai propri ospiti servizi aggiuntivi per un arrivo comodo:

  • Servizio navetta per i transfer dalle stazioni ferroviarie o all'interno della regione
  • Informazioni e supporto nell'organizzazione di transfer individuali
  • Stazioni di ricarica elettrica per gli ospiti con veicoli elettrici

Trasparenza & Rendicontazione

Per noi è importante comunicare in modo trasparente i risultati raggiunti finora. Per saperne di più sulla strategia ESG di gruppo della Falkensteiner Michaeler Tourism Group (FMTG) e sulle misure concrete, consultate il nostro attuale Rapporto di Sostenibilità FMTG su https://www.fmtg.com/it/responsabilita/

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