Weinverkostung

Weingut Michael Bauer – Wein mit Herkunft und Handschrift

Das Weingut Michael Bauer befindet sich in Mitterstockstall bei Kirchberg am Wagram und wird seit 2018 in fünfter Generation geführt. Der Familienbetrieb blickt auf eine lange Geschichte zurück – seine Wurzeln reichen bis ins Jahr 1885. Heute bewirtschaftet das Weingut rund 17 Hektar Rebfläche in den Lagen Mordthal, Schlossberg, Steinberg und Exelberg, mit einem klaren Fokus auf Qualität und Nachhaltigkeit.

Die Philosophie des Hauses lautet: Wein soll einfach sein – im besten Sinne. Unkompliziert, unverkennbar und geprägt vom einzigartigen Terroir des Wagrams: fruchtbare Lössböden, sonnenverwöhnte Südhänge und ein ausgewogenes Klima schaffen ideale Bedingungen für Rebsorten wie Grüner Veltliner, Roter Veltliner, Riesling und Weißburgunder. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und im Keller mit minimalem Eingriff verarbeitet – ganz im Sinne eines naturnahen Weinbaus.

Seit 2019 lädt das Weingut auch in seinen modernen Heurigen ein, wo die Weine gemeinsam mit regionalen Spezialitäten in entspannter Atmosphäre genossen werden können. Die Etiketten ziert der Wiedehopf, ein Symbol für Artenvielfalt und gelebten Naturschutz am Wagram.

Lernen Sie das Weingut Michael Bauer persönlich kennen und entdecken Sie, wie viel Handwerk, Geschichte und Lebensfreude in jedem Glas steckt.

Weinverkostung am 18. Juli 2025 ab 18:00 Uhr