- Genuss & Kulinarik
PURO Special Dinner – Gastkoch Alessandro Gavagna
Am 29. Juni empfängt das PURO Cucina Autentica Chef Alessandro Gavagna von der Trattoria al Cacciatore – La Subida di Cormons zu einem besonderen Abend, gemeinsam mit dem Executive Chef des Falkensteiner Hotel & Spa Jesolo.
La Subida trägt den Michelin-Stern ohne Unterbrechung seit 2006 – eine Auszeichnung, die für eine Küche steht, die tief in der friulanischen Region verwurzelt ist: in der Saisonalität, in sorgfältig ausgewählten lokalen Zutaten und in einem Verständnis von Kochen, das weit über den Teller hinausgeht.
Das Menü umfasst fünf Gänge sowie einen Willkommensgruss und einen Pre-Dessert, begleitet von einer Weinbegleitung aus der Heimat von Chef Gavagna.
Bei nur 50 verfügbaren Plätzen und koordiniertem Beginn um 20.00 Uhr ist dies ein intimer und exklusiver Abend.
Informationen unter jesolo@falkensteiner.com