Eine genussvolle Reise durch Südtirol

Unsere geschmackvolle Reise durch die Kulinarik Südtirols beginnt morgens mit einem umfangreichen Frühstück, das keine Wünsche offen lässt. Nachmittags verwöhnen wir Sie mit unserer innovativen Marende – einer Jause aus köstlichen salzigen und süßen Snacks – um Ihren genussvollen Urlaubstag final mit einem Gourmetmenü am Abend zu beschließen.

Wir bringen Ihnen die Natur auf den Teller, indem wir stets hochwertige Produkte aus der direkten Umgebung verarbeiten. Die bedachte Wahl unserer Genusslieferant_innen schmecken Sie in der Qualität der Erzeugnisse. Wir kreieren für Sie mit Leidenschaft raffinierte Speisen rund um Südtiroler Spezialitäten. Da uns Nachhaltigkeit sehr am Herzen liegt, achten wir auf einen schonenden Umgang mit unserer Umwelt, den regionalen Zutaten und eine überlegte Verarbeitung dieser.

Besonders in Italien weiß man, dass Genuss sich vermehrt, wenn man ihn mit anderen teilt. Geselliges Beisammensein mit vielen unterschiedlichen Köstlichkeiten an einem Tisch: Wenn alle beherzt zugreifen und von verschiedenen Speisen probieren, wird Essen zu einem authentischen und emotionalen Erlebnis. Unser Antipasti-Food Sharing-Konzept ermöglicht Ihnen gemeinsames Essen in ungezwungener Atmosphäre.

Auch bei kulinarischen Events steht die Verknüpfung von Genuss und gemeinsamer Zeit im Fokus. Verkosten Sie Food & Drinks unter freiem Himmel – bei unserer Feuerstelle, als Picknick oder im Zuge von Vollmondnächten – oder erfreuen Sie sich an musikalischer Untermalung und begehen Sie mit uns die besondere Lorenzinacht.

Die Falkensteiner Hotels & Residences sind darauf ausgerichtet, auf die speziellen Ernährungsgewohnheiten ihrer Gäste einzugehen. Selbstverständlich nehmen wir Rücksicht auf Ihre Bedürfnisse und zaubern in unseren Küchen Köstlichkeiten nach Ihrem Belieben. Ob vegane oder vegetarische Ernährung, glutenfrei oder low carb – bei uns sind Sie mit Ihren Ansprüchen gut aufgehoben: Morgens, mittags und abends.

Bitte informieren Sie uns bereits im Zuge Ihrer Buchung, jedenfalls aber kurz vor der Anreise, über Ihre speziellen Ernährungsgewohnheiten.