Piatti di cibo su un tavolo di legno con vassoio di legno e bicchieri di vino.

Mezza pensione gourmet

Uomo e donna che condividono un pasto e una conversazione amichevole su un tavolo da pranzo.

Un piacevole viaggio nei sapori dell'Alto Adige

Scoprite le delicate prelibatezze locali

Autentiche specialità alpino-mediterranee nell’ambito della mezza pensione gourmet, con menù serali sempre diversi, vini altoatesini selezionati e consigli del nostro sommelier.
Il nuovo menu cocktail “Salzige Alpen” unisce sapori alpini e marittimi in cocktail esclusivi e distillati pregiati.
La colazione per chi ama dormire a lungo, con dolci fatti in casa, croissant, waffle e pancake, buffet delle mele, succhi freschi e smoothie.
Piatti stagionali e specialità regionali dal bistrot, disponibili dalle 12:30 alle 16:30 (a pagamento).
Esperienze culinarie speciali con aperitivi attorno al fuoco, eventi dedicati al vino, laboratori di panificazione ed escursioni alle erbe.
Picnic esclusivi per due in un’atmosfera unica, nella natura, in giardino o davanti al camino.
Specialità di pasta fatta in casa, come ravioli e pasta ripiena, preparate fresche ogni giorno.

Highlights

Nuova area ristorante con vista sulla natura circostante
Mezza Pensione gourmet con autentiche prelibatezze alpino-mediterranee
Eventi culinari come aperitivi all'aperto o davanti al camino, degustazioni di prelibatezze locali o blind tasting con il nostro sommelier in mezzo alla natura
Picnic esclusivo per due

Mezza pensione gourmet

Nel nostro viaggio gastronomico attraverso la cucina altoatesina, si inizia la giornata con una colazione che non lascia nulla a desiderare: dolce e salata, sana e golosa. La sera, potrai scegliere tra i nostri menu “Mediterraneo” (piatti freschi e leggeri), “Alpino” (piatti sostanziosi e tradizionali della regione alpina) o “Radici” (creazioni vegeterianie), dove potrai scegliere e variare per creare il tuo pasto perfetto.

Food Experiences

In una delle valli più incontaminate dell'Alto Adige, dove le cime delle Vedrette di Ries scintillano alla luce del sole, il cibo diventa compagno di viaggio. Invitiamo i nostri ospiti a vivere esperienze gastronomiche indimenticabili:

Colazione con bollicine e finger food in camera: che ne dite di iniziare la giornata in modo accogliente?
Picnic gourmet: dall'hotel, in 5 minuti di cammino attraverso la foresta, si raggiunge un'idilliaca radura con due rustici rifugi in legno e un grande prato alpino colorato di fronte. Qui vi aspetta un picnic con specialità salate e dolci.
Degustazioni per gli appassionati dell'Alto Adige: che si tratti di latticini o di vini pregiati, organizziamo regolarmente degustazioni e blind tasting di prodotti di qualità dell'Alto Adige e di Anterselva.

Abitudini alimentari

Gusto per tutti i regimi alimentari

Obiettivo dei Falkensteiner Hotels & Residences è soddisfare le particolari abitudini alimentari dei loro ospiti. Teniamo naturalmente conto delle vostre esigenze e per questo motivo nelle nostre cucine creiamo prelibatezze che rispondono ai vostri desideri. Che si tratti di dieta vegana o vegetariana, senza glutine o a basso contenuto di carboidrati, con noi le vostre ncessità sono in buone mani: di mattina, a pranzo o alla sera. Vi preghiamo di informarci circa le vostre particolari abitudini alimentari in fase di prenotazione, o comunque poco prima del vpstro arrivo.

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