Alpe Adria Kulinarik

Leben, um zu genießen

Die Kulinarik im Falkensteiner Schlosshotel Velden am Wörthersee ist so vielseitig wie der Geschmack unserer Gäste. Das schicke Restaurant „Seespitz", direkt am See sowie das exklusive Restaurant „Schlossstern“ bieten einen traumhaften Blick auf den Wörthersee. Bei uns erwartet Sie eine besondere Alpe-Adria Kulinarik sowie internationale und nationale Highlights.

2018 ist ein besonderes Jahr im Falkensteiner Schlosshotel Velden. Wir bieten zahlreiche Anlässe zum Feiern und vor allem zum Genießen. Von Januar bis Dezember offerieren wir eine abwechslungsreiche Vielfalt an kulinarischen Veranstaltungen und besonderen Events.

Seespitz - das Restaurant am See

Direkt am Ufer des Wörthersees liegt das stilvolle Restaurant Seespitz. Dieses lässt nicht nur Gourmet-Herzen höher schlagen, sondern auch einen atemberaubenden Blick auf den See und die wunderschönen Berge genießen. Geboten wird frische und leichte à la carte Küche, zubereitet mit einer individuellen Note. Hotelgäste des Schlosshotels, einheimische Gäste und Wörtherseeurlauber können per Vorreservierung das einzigartige Ambiente direkt am Seeufer bei uns genießen.
 
Öffnungszeiten: 
Täglich:         11:00 bis 24:00 Uhr
Küche von:   11:30 bis 22:00 Uhr
(kleine Küchenpause von 17:30 bis 18:30 Uhr)
 

Restaurant Schlossstern

„Es ist uns sehr wichtig, unseren Gästen bewusst erlebbar zu machen, was sie bei uns zu Essen und Trinken bekommen. Was dahinter steht und wie kostbar diese Lebensmittel sind.“ Thomas Gruber, Küchenchef Schlossstern


Das Restaurant Schlossstern widmet sich dem Motto „Simple fine Dining“. Die Kombination aus Slow-Food Küche, ungezwungenem Ambiente und einem dynamischen Service lädt Gäste dazu ein sich wohlzufühlen und einen entspannten Abend zu genießen. Es wird ausschließlich mit saisonalen Produkten gearbeitet, die es in einem Umkreis von 150km zu kaufen gibt. Im Vordergrund steht die Verwendung von nachhaltig erzeugten Produkten, welche handwerklich leicht und frisch verarbeitet werden. Nach der Devise „Sharing is Caring“ werden etwas kleinere Portionen zum Teilen und durchprobieren angeboten. Wer die saisonal angepassten Menüs bestellt, darf sich überraschen lassen, denn vorab verraten werden nur die Grundprodukte.

Öffnungszeiten täglich:
Mai bis September: 18:30 bis 22:00 Uhr
Oktober bis April: 12:00 bis 14:00 Uhr und 18:30 bis 22:00 Uhr

Schlossbar & Lobby Lounge

Unsere Schlossbar ist bis auf weiteres wegen Wartungsarbeiten geschlossen.
Wir bedanken uns für Ihr Verständnis.

Unsere Hausgäste genießen den ganz speziellen Service in der Schlossbar, deren besondere Atmosphäre einheimische Gäste gleichermaßen anlockt. Abends präsentiert sich die Bar mit rhythmischen Klängen, Cocktails der Saison, einer Gin-Auswahl die ihresgleichen sucht (32 Sorten) und edlen Tropfen im angrenzenden Weinkeller.

Öffnungszeiten: 
Sonntag bis Donnerstag: 17:00 – 01:00 Uhr
Freitag und Samstag: 17:00 – 02:00 Uhr

SPA LOUNGE BISTRO

Das SPA Lounge Bistro lädt in angenehmer und entspannter Atmosphäre zum Verweilen zwischen Workouts und Treatments ein, und bietet frische und gesunde Speisen mit regionalen Zutaten an. Neben einem reichhaltigen Kaffee-, Tee- und Getränkeangebot werden frisch gepresste Fruchtsäfte für den Vitaminkick zwischendurch aufgetischt.
 
Öffnungszeiten: täglich von 11:00 Uhr bis 20:00 Uhr.
 

VEGANE, Laktose- UND GLUTENFREIE KÜCHE – GANZHEITLICHES WOHLFÜHLEN

Viele Menschen leben heute mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder wollen gänzlich auf tierische Produkte verzichten. Für uns ist selbstverständlich, zu Ihrem ganzheitlichen Wohlfühlen im Urlaub auch in kulinarischer Hinsicht beizutragen und auf Ihre individuellen Ernährungsbedürfnisse einzugehen. In den Restaurants gibt es auf Wunsch vegane Speisen. Von Tofu über Saisonales, hausgemachte vegane Gerichte oder speziell aus dem Handel vegane convenience Produkte, saisonale Früchte oder Sorbets. Genießen Sie beim Frühstück saisonale Produkte wie Obst, Gemüse, Honig, Marmeladen oder Margarine. Auf Vorbestellung servieren wir Ihnen gerne vegane Aufstriche. Glutenfreie und/oder laktosefreie Produkte wie diverse Pasta, Gebäck, Käse & Wurstwaren, Aufstriche oder Zerealien sind auf Wunsch verfügbar. 
 

Wenn Sie sich vegan, laktosefrei und/ oder glutenfrei ernähren, bitten wir Sie, uns schon im Zuge Ihrer Buchung oder einige Tage vor Anreise darüber zu informieren.