Alpe Adria Kulinarik

Leben, um zu genießen

Die Kulinarik im Falkensteiner Schlosshotel Velden am Wörthersee ist so vielseitig wie der Geschmack unserer Gäste. Das schicke Restaurant „Seespitz", direkt am See sowie das exklusive Restaurant „Schlossstern“ bieten einen traumhaften Blick auf den Wörthersee. Bei uns erwartet Sie eine besondere Alpe-Adria Kulinarik sowie internationale und nationale Highlights.

2018 ist ein besonderes Jahr im Falkensteiner Schlosshotel Velden. Wir bieten zahlreiche Anlässe zum Feiern und vor allem zum Genießen. Von Januar bis Dezember offerieren wir eine abwechslungsreiche Vielfalt an kulinarischen Veranstaltungen und besonderen Events.

Seespitz - das Restaurant am See

Direkt am Ufer des Wörthersees liegt das stilvolle Restaurant Seespitz. Dieses lässt nicht nur Gourmet-Herzen höher schlagen, sondern auch einen atemberaubenden Blick auf den See und die wunderschönen Berge genießen. Geboten wird frische und leichte à la carte Küche, zubereitet mit einer individuellen Note. Hotelgäste des Schlosshotels, einheimische Gäste und Wörtherseeurlauber können per Vorreservierung das einzigartige Ambiente direkt am Seeufer bei uns genießen.
 
Unser Restaurant Seespitz öffnet seine Pforten ab sofort auch in den Wintermonaten.
Sie können uns ab 23. November an den Adventwochenenden (Freitag bis Sonntag) besuchen und herrliche Kärntner Spezialitäten, gut bürgerliche österreichische Küche sowie warme Mehlspeisen bei uns genießen.
 
Öffnungszeiten (November-Mai) 
Freitag bis Sonntag: 12:00 - 21:00 Uhr
Montag und Dienstag: 14:00 - 21:00 Uhr
Mittwoch und Donnerstag, sowie 31.12.: Ruhetag

Küche von 12:00 - 21:00 Uhr
Kleine Küchenpause von 17:30 - 18:30 Uhr
 
Öffnungszeiten (Mai-September)
Täglich: 11:00 – 24:00 Uhr
 
Küche:  11:30 – 22:00 Uhr
Kleine Küchenpause von 17:30 – 18:30 Uhr

Restaurant SchlosssterN

„Es ist uns sehr wichtig, unseren Gästen bewusst erlebbar zu machen, was sie bei uns zu Essen und Trinken bekommen. Was dahinter steht und wie kostbar diese Lebensmittel sind.“ Thomas Gruber, Küchenchef Schlossstern


Das Restaurant Schlossstern widmet sich dem Motto „Simple fine Dining“. Die Kombination aus Slow-Food Küche, ungezwungenem Ambiente und einem dynamischen Service lädt Gäste dazu ein sich wohlzufühlen und einen entspannten Abend zu genießen. Es wird ausschließlich mit saisonalen Produkten gearbeitet, die es in einem Umkreis von 150 km zu kaufen gibt. Im Vordergrund steht die Verwendung von nachhaltig erzeugten Produkten, welche handwerklich leicht und frisch verarbeitet werden. Nach der Devise „Sharing is Caring“ werden etwas kleinere Portionen zum Teilen und durchprobieren angeboten. Wer die saisonal angepassten Menüs bestellt, darf sich überraschen lassen, denn vorab verraten werden nur die Grundprodukte.

Öffnungszeiten 

Mittwoch bis Samstag: 18:30 - 22:00 Uhr

Aufgrund von Verbesserungen und Reparaturen im Schlosshotel Velden ist unser Restaurant Schlossstern im Zeitraum von Sonntag, 6. Jänner 2019 bis Sonntag 7. April 2019 geschlossen. Gerne heißen wir Sie im Restaurant Seespitz herzlich willkommen.

Schlossbar & Lobby Lounge

Unsere Hausgäste genießen den ganz speziellen Service in der Schlossbar, deren besondere Atmosphäre einheimische Gäste gleichermaßen anlockt. Die Schlossbar lädt zu gemütlichen Nachmittagen und ungezwungenen Abenden ein. Wir verwöhnen Sie mit innovativen Cocktails, einer Gin-Auswahl die ihresgleichen sucht und edlen Tropfen aus der angrenzenden Vinothek. Unter anderem erwartet Sie eine Auswahl an süßen Versuchungen sowie Kaffee- und Teespezialitäten.
 

Öffnungszeiten: 
Montag - Sonntag: 12:00 – 00:00 Uhr

Aufgrund von Verbesserungen und Reparaturen im Schlosshotel Velden ist unsere Schlossbar im Zeitraum von Sonntag, 6. Jänner 2019 bis Sonntag 7. April 2019 geschlossen. Gerne heißen wir Sie im Restaurant Seespitz herzlich willkommen.

SPA LOUNGE BISTRO

Das SPA Lounge Bistro lädt in angenehmer und entspannter Atmosphäre zum Verweilen zwischen Workouts und Treatments ein, und bietet frische und gesunde Speisen mit regionalen Zutaten an. Neben einem reichhaltigen Kaffee-, Tee- und Getränkeangebot werden frisch gepresste Fruchtsäfte für den Vitaminkick zwischendurch aufgetischt.
 
Öffnungszeiten: 
täglich von 10:00 Uhr – 18:00 Uhr

VEGANE, Laktose- UND GLUTENFREIE KÜCHE – GANZHEITLICHES WOHLFÜHLEN

Viele Menschen leben heute mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder wollen gänzlich auf tierische Produkte verzichten. Für uns ist selbstverständlich, zu Ihrem ganzheitlichen Wohlfühlen im Urlaub auch in kulinarischer Hinsicht beizutragen und auf Ihre individuellen Ernährungsbedürfnisse einzugehen. In den Restaurants gibt es auf Wunsch vegane Speisen. Von Tofu über Saisonales, hausgemachte vegane Gerichte oder speziell aus dem Handel vegane convenience Produkte, saisonale Früchte oder Sorbets. Genießen Sie beim Frühstück saisonale Produkte wie Obst, Gemüse, Honig, Marmeladen oder Margarine. Auf Vorbestellung servieren wir Ihnen gerne vegane Aufstriche. Glutenfreie und/oder laktosefreie Produkte wie diverse Pasta, Gebäck, Käse & Wurstwaren, Aufstriche oder Zerealien sind auf Wunsch verfügbar. 
 

Wenn Sie sich vegan, laktosefrei und/ oder glutenfrei ernähren, bitten wir Sie, uns schon im Zuge Ihrer Buchung oder einige Tage vor Anreise darüber zu informieren.