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Fondueabende in den Salons
An den Adventswochenenden öffnen die Salons Restaurant & Atelier freitags und samstags am Abend für Fondue. Fleisch oder Fisch, das ist die einzige Entscheidung des Abends.
Beim Fondue chinoise kommen Rinderfilet, Hühnerbrust und Austernpilze in den Topf, beim Fondue royale Garnelen, Thunfisch und Lachsforelle.
Vorab gibt es Sauerteigbrot mit Rohmilchbutter und Hummus, im Menü außerdem Kürbis mit Trüffel, Comté und Yuzu.
Zum süßen Abschluss Kaiserschmarren mit gebrannten Mandeln, Zwetschkenröster und Spekulatius.
Käsefondue bereitet die Küche auf Anfrage zu.
Termine: 27. und 28. November, 4. und 5. Dezember, 11. und 12. Dezember, 18. und 19. Dezember 2026
Ankunft: 18.00–20.00 Uhr
Fondue-Menü mit Gedeck, Vorspeise, Fondue nach Wahl und Dessert: 89 Euro | Fondue mit Gedeck: 65 Euro
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schlossvelden@reservations.falkensteiner.com oder telefonisch unter +43 4274 52 0000