Süßer Abschluss – vegane Patisserie mit Chez Fritz aus Wien

Was wäre ein September voller Genuss ohne das perfekte Finale? Chez Fritz – Wiens erste rein vegane Pâtisserie – macht den Abschluss unserer Themenwochen zu etwas Besonderem. Isabella und Arik haben die französische Backkunst von Grund auf gelernt, in Barcelona, Berlin und Paris verfeinert und in Wien zu etwas Eigenem gemacht: Croissants, Tartes und Macarons, die zeigen, dass Genuss und Nachhaltigkeit einander nicht ausschließen – sondern gemeinsam erst richtig aufblühen. Bei uns verwöhnen sie Sie mit ihren veganen Dessertkreationen und nehmen Sie mit in die Welt der modernen, bewussten Patisserie.

Highlights

Dessert-Zwischengang beim Dinner: Vegane Dessertkreationen von Chez Fritz – direkt aus der Showküche und persönlich ausgegeben von Isabella & Arik
Backworkshop „Moderne Patisserie" am Samstag inkl. Rezepte: Französische Patisserie-Kunst, pflanzenbasiert und mit Fokus auf Zuckerreduktion und bewusste Alternativen – hands-on und zum Nachmachen (Anmeldung unter +43 3326 5155 oder reservations.balanceresort@falkensteiner.com)

Lassen Sie sich zum Abschluss des Septembers noch einmal überraschen – von Desserts, bei denen man kurz vergisst, dass sie überhaupt pflanzenbasiert sind. Selbstverständlich stehen Ihnen bei uns auch weiterhin alle Ernährungsformen zur Verfügung, die Sie von uns kennen.

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