- Genuss & Kulinarik
Kulinarische Weltreise – international & pflanzenbasiert mit Daniel Reiter
Von Bali bis Berlin, von Wien in die Welt – Daniel Reiter hat die pflanzliche Küche auf allen Kontinenten erlebt und bringt dieses Wissen mit auf unsere Teller. Als Gründer der Ziguri Kochschule, Wiens erster rein pflanzlicher Kochschule, und ausgebildeter Plant Based Chef & Nutritionist versteht er wie kaum ein anderer, wie Geschmack entsteht, wie Aromen überraschen und warum pflanzenbasierte Küche alles andere als Einschränkung bedeutet. Wer Daniel schon bei uns erleben durfte, weiß: er begeistert, inspiriert – und überzeugt.
Highlights
- Show Cooking am OFYR: Daniel kocht live beim Light Lunch – offen, nah und zum Staunen
- Zwischengang beim Dinner: Ein internationaler Akzent im 5-Gänge-Abendwahlmenü – direkt aus der Showküche und persönlich ausgegeben von Daniel
- After Dinner Talkrunde mit Daniel: Fragen, Inspiration, Austausch – ein Abend, der noch lange nachklingt
- Kochworkshop inkl. Rezepte: Internationale pflanzliche Küche zum Mitmachen und Nachmachen (Anmeldung unter +43 3326 5155 oder reservations.balanceresort@falkensteiner.com)
Lassen Sie sich von einem der spannendsten Köche der pflanzlichen Küche auf eine kulinarische Weltreise mitnehmen – und entdecken Sie, wie überraschend vielseitig Gemüse, Kräuter und Gewürze aus aller Welt schmecken können. Selbstverständlich stehen Ihnen bei uns auch weiterhin alle Ernährungsformen zur Verfügung, die Sie von uns kennen.