FASZINIERENDE KÜCHE

Köstliche mediterrane Tradition trifft auf japanische Überraschungen

Genießen Sie köstliche Speisen unter dem Sternenhimmel: Delikate mediterrane Küche, Eis und Pizza sind in Capo Boi ein Muss - seit kurzem können Sie in der Raw Bar auch japanische Köstlichkeiten probieren und sich von neuen Geschmacksrichtungen überraschen lassen. Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise durch die Aromen der typisch sardischen Küche und entdecken Sie unerwartete Neuheiten, die Abwechslung beim Essen bieten. Die beiden bedeutsamen kulinarischen Traditionen Sardiniens und Japans stehen in direktem Zusammenhang mit den Inseln, auf denen die meisten Menschen der Welt 100 Jahre oder älter werden, und unterstreichen somit die Tatsache, dass eine gute und gesunde Ernährung auch im Urlaub unerlässlich ist.

Highlights

  • Reichhaltige und abwechslungsreiche mediterrane Küche mit asiatischen Einflüssen, zubereitet mit sardischen Produkten 
  • Wunderschöne Locations mit maurischer Architektur und spektakulärem Meerblick
  • Reichhaltiges Frühstück und Abendessen in Buffetform mit lokaler Küche im Artigiani Restaurant & Terrace
  • Neu: Auf der Terrasse mit Meerblick genießen Sie mittags Meeresfrüchte im Kento Bay Restaurant & Lookout
  • Neu: Abends kocht Sternekoch Theodor Falser im Kento Restaurant ein exklusives panasiatisches à la carte Menü
  • Neu: Sudoki Raw, Bar & More bietet köstliche Getränke und Cocktails, begleitet von japanischen Delikatessen
  • La Bottega del Gelato und Artigiani Pizza sind die Lieblingsorte unserer kleinen Gäste 

Tradition trifft Innovation

Frische Zutaten, duftende Aromen und die typisch italienische Liebe zum Essen sind im Falkensteiner Resort Capo Boi mit jedem Bissen sinnlich erfahrbar. Authentisch sardische Genussmomente, eingebettet in wunderschöne Kulissen: Ob direkt am Wasser, auf der Aussichtsterrasse oder in den gemütlichen Indoor-Räumlichkeiten – unser aufmerksames Team sorgt dafür, dass keine kulinarischen Wünsche offen bleiben.

Zum Frühstück und Abendessen erwarten Sie regionale Produkte am Buffet in unserem Artigiani Restaurant & Terrace, mittags dürfen Sie im Kento Bay Restaurant & Lookout nach Herzenslust aus fangfrischen Meeresfrüchten wählen und sich in der Sudoki Raw, Bar & More von der spannenden Fusion aus italienischen Geschmäckern und japanischen Köstlichkeiten überzeugen lassen. Wer lieber Traditionen wahrt, greift auf unsere herzhafte Pizza und zart-schmelzendes Gelato zurück.

Amore in kulinarischer Form!

Ernährungs-gewohnheiten

Genuss für alle Ernährungsweisen

Die Falkensteiner Hotels & Residences sind darauf ausgerichtet, auf die speziellen Ernährungsgewohnheiten ihrer Gäste einzugehen. Selbstverständlich nehmen wir Rücksicht auf Ihre Bedürfnisse und zaubern in unseren Küchen Köstlichkeiten nach Ihrem Belieben. Ob vegane oder vegetarische Ernährung, glutenfrei oder low carb – bei uns sind Sie mit Ihren Ansprüchen gut aufgehoben: Morgens, mittags und abends. Bitte informieren Sie uns bereits im Zuge Ihrer Buchung, jedenfalls aber kurz vor der Anreise, über Ihre speziellen Ernährungsgewohnheiten.

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Kulinarisch durch den Tag

Artigiani Restaurant

Vom genussreichen Frühstück bis hin zum geschmackvollen Abendessen.

Kento Bay Restaurant

Abends holen wir Ihnen die Sterne vom Kulinarik-Himmel – mit ausgewählten Gerichten aus der Michelin-Sterne-Küche.

La Bottega del Gelato & Pizza

Um den Italienurlaub richtig auszukosten, dürfen hausgemachtes Eis und Pizza nicht fehlen – das ist ein ungeschriebenes Gesetz. 

Sudoki Raw, Bar & More

Genießen Sie Sushi, Nigiri und spritzige Cocktails an unserer Bar, im Herzen des Hotels.

ÖFFNUNGSZEITEN

Frühstück
Artigiani Restaurant & Terrace 7.30 –10.30
Mittagessen
Mangiare d'Amare by Kento 12.30 –14.30
Abendessen
Artigiani 19.00 – 21.30  
Kento Bay 19.30 – 22.00
Sudoki Raw, Bar & More
17.00 – 23.00
La Bottega del Gelato
12.00 – 18.00 
Artigiani Pizza
12.00 – 18.00