I sapori della Sardegna

Qui la cucina contemporanea incontra una tradizione millenaria

Il cibo attrae la vista, tocca l’anima ma soprattutto trasmette la passione che il nostro Executive Chef Massimiliano Balia mette nei suoi piatti. Un viaggio multisensoriale tra i sapori e gli odori senza pari della cucina tipica sarda di Cagliari guidato dalla filosofia mediterranea: colori e profumi della Sardegna delineano il percorso dell’esperienza gastronomica del Falkensteiner Resort  Capo Boi. Un paradiso per buongustai, dove un’ampia varietà di ingredienti locali si sposa con una cucina mediterranea semplice e sana. Per trasmettervi la nostra passione, organizziamo anche dei corsi di cucina gratuiti e settimane enogastronomiche con Chef stellati e Campioni del mondo della Pizza.

Ristoranti e Bar

Le nostre oasi del buon gusto

La piazzetta di Capo Boi

Il ristorante principale, situato su una magnifica terrazza fronte mare, sarà il protagonista della tua vacanza: colazione con buffet dolce e salato.

Osteria del Mare

A pochi passi dal mare, L’Osteria del Mare è pronta a deliziare i vostri pranzi e le vostre cene con due diversi concept.

Gelato in Piazzetta & La Casa della Pizza

Il vero gelato artigianale è a Capo Boi: in Piazzetta, gustalo come snack oppure come come dopocena, sotto le stelle. C’è qualcosa di più family frienldly?

Bar Centrale & Beach Lounge Bar

Perfetto per un aperitivo al tramonto, un cocktail after-dinner o il tuo classico break quotidiano,