SPECIALITÀ GASTRONOMICHE A VELDEN

Oasi di gusto in Carinzia

La filosofia "slow" del nostro hotel arriva fino in cucina. Scopri la ricca varietà di sapori della Carinzia e del territorio alpino circostante con incursioni nei sapori della vicina Italia, e con preparazioni secondo l'arte puristica giapponese, nel magnifico ristorante gourmet del nostro Falkensteiner Schlosshotel Velden. Oppure goditi una raffinata cucina da bistrot e una delle viste più belle dei pittoreschi dintorni proprio sulle terrazze sul lago Wörthersee.

Highlights

  • Colazione nel castello con vista panoramica sul lago Wörthersee
  • Cucina gourmet Slow.Food con prodotti regionali e ispirazione giapponese
  • Beachclub & SPA Bistro in collaborazione con Mochi Vienna
  • Delizie culinarie  à la carte nel Seespitz Restaurant & Living direttamente sul lago
  • Menu Slow.Food a più portate nel Salons Restaurant & Atelier con balcone vista lago

Slow living à la carte

Anche l'offerta gastronomica dello Schlosshotel propone nel menù la filosofia dello "Slow.Living" che esalta il piacere dei ritmi lenti e di una ritrovata consapevolezza.
Se sei alla ricerca di qualcosa di speciale, questo è il posto dove i tuoi desideri diventano realtà.

Ogni anno, i nostri menù à la carte portano la fama dello Schlosshotel Velden oltre i confini nazionali rendendo i nostri ristoranti luoghi d'incontro per intenditori, buongustai e tutti coloro che apprezzano l'autentica cucina locale unita a un servizio attento e raffinato. I nostri nristoranti, bar e lounge rispondono sempre alle esigenze e ai gusti individuali di tutti gli ospiti, perché il lusso vero si trova anche in questo.

Abitudini Alimentari

Per il massimo benessere, ci concentriamo sulle specifiche esigenze alimentari individuali.

Al giorno d'oggi, molti soffrono di intolleranze alimentari o decidono di astenersi dal consumo di prodotti di derivazione animale. Dato il nostro approccio olistico per il raggiungimento del benessere, è quasi superfluo aggiungere che offriamo dei menu basati sulle tue esigenze alimentari. Se segui una dieta vegana e/o senza glutine, ti preghiamo di informarci al momento della prenotazione o un paio di giorni prima del tuo arrivo.

Seespitz Restaurant & Living

Direttamente sulle terrazze sul lago Wörthersee, prova la raffinata cucina bistrot di Thomas Gruber e la Seespitz Lounge.

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Salons – Ristorante e Atelier

Delizie culinarie con una visione artistica.

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Schlossbar Charly Walker e Lobby

Un bar per intenditori del buon bere, che propone cocktail creativi e liquori di alta qualità, 

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Beach Club feat. Mochi

Godetevi la cucina giapponese del nostro partner Mochi di Vienna, disponibile al Beach Club.

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Spa Bistro – Piacere Sano

Il nostro SPA Bistro offre prelibatezze fresche e leggere con ingredienti locali serviti in un'atmosfera accogliente e rilassata.

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Ballroom - colazione al castello

Per un'ottima colazione al castello con vista sul lago Wörther, nella nostra ballroom potrai gustare una ricca selezione di specialità fresche e fatte in casa.

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Orari di apertura

Prima colazione al castello 
dalle 07.00 alle 11.00  

Ristorante Seespitz & Living
Dalle: 11.30 alle 16.30 / 17.30 alle 21.00

Cucina: 
dalle 12.00 alle 16.00
dalle 17.30 alle 20.00

Saloni Ristorante & Studio
Estate
Da giovedì a lunedì 18.00 - 22.00
Si prega di notare che gli orari di apertura dei nostri saloni possono essere modificati con breve preavviso.

Beach Club
dalle 9.00 alle 20.00

Spa Bistro
dalle 12.00 alle 18.00

Bar del Castello Charly Walker
dalle 16.30 alle 24.00