Dal 100% di energia elettrica verde al raffrescamento con acqua del lago di Wörth, fino alla cucina con prodotti della Carinzia – il Falkensteiner Schlosshotel Velden unisce un comfort esclusivo ai requisiti del Marchio Ecologico Austriaco e dell'EU Ecolabel.


Sostenibilità in Falkensteiner

Insieme per un futuro sostenibile

La sostenibilità è una parte centrale della nostra strategia aziendale e della nostra concezione di ospitalità. In tutte le nostre strutture lavoriamo sugli stessi ambiti d'azione ecologici: energia, acqua, biodiversità, rifiuti e risorse, così come sul nostro ruolo di ospitanti, datori di lavoro e partner economici delle regioni in cui operiamo. Pubblichiamo annualmente i progressi in questi ambiti – compreso il nostro bilancio di gruppo delle emissioni di gas serra – nel Rapporto di Sostenibilità FMTG (vedi sotto). Il modo in cui una struttura declina questi ambiti d'azione dipende individualmente dalla posizione, dall'edificio e dalla regione.


Marchio Ecologico Austriaco & EU Ecolabel

Il Falkensteiner Schlosshotel Velden è certificato con il Marchio Ecologico Austriaco UZ 200 (strutture ricettive e gastronomia) e con l'EU Ecolabel (AT/051/282). È stata verificata e certificata l'intera gestione alberghiera – dall'energia all'acqua, dai rifiuti agli approvvigionamenti fino alla cucina.

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Mobilità & Accessibilità

Il Falkensteiner Schlosshotel Velden è raggiungibile con i mezzi pubblici. Per i nostri ospiti offriamo inoltre:

  • Un servizio navetta interno per chi viaggia in treno e per i transfer nella regione
  • Supporto nell'organizzazione delle opzioni di mobilità durante il soggiorno
  • Stazioni di ricarica elettrica per gli ospiti con veicoli elettrici

Manipulazione degli alimenti

  • Misure per prevenire gli sprechi alimentari in cucina e al buffet grazie a una pianificazione lungimirante
  • Utilizzo di prodotti regionali e di stagione di aziende della Carinzia
  • Formazione regolare del team di cucina sulla gestione delle scorte e sullo stoccaggio

Ambiente, Acqua & Efficienza delle Risorse

  • 100% di energia elettrica verde certificata per l'intero fabbisogno elettrico della struttura
  • Riscaldamento tramite teleriscaldamento
  • Raffrescamento e irrigazione tramite acqua del lago
  • Rubinetteria a flusso limitato
  • Riduzione dei prodotti monouso in cucina e al ristorante

Impegno Sociale & Valore Regionale

In qualità di datore di lavoro e committente, lo Schlosshotel è radicato nell'area del lago di Wörth, con l'obiettivo di rafforzare il valore aggiunto locale:

  • Collaborazioni pluriennali con agricoltori e produttori della Carinzia
  • Assegnazione di incarichi di servizio preferibilmente ad aziende dell'area del lago di Wörth
  • Formazione regolare del team su energia, acqua e rifiuti nella gestione quotidiana

Trasparenza & Rendicontazione

Per noi è importante comunicare in modo trasparente i risultati raggiunti finora. Per saperne di più sulla strategia ESG di gruppo della Falkensteiner Michaeler Tourism Group (FMTG) e sulle misure concrete, consultate il nostro attuale Rapporto di Sostenibilità FMTG su www.fmtg.com/verantwortung

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