Sapori mediterranei

L'esperienza gastronomica che proponiamo nel nostro ristorante trae ispirazione dall mare e dalla terra che ci circondano. Il nostro Executive Chef Filippo Gozzoli con la sua nuovissima Gran Carte vi condurrà in un lungo viaggio attraverso le più autentiche tradizioni mediterranee, con particolare attenzione ai sapori tipici della laguna veneziana. A garantire la coerenza della nostra  filosofia gastronomica c’è sempre l’attenzione per la qualità e per la provenienza degli ingredienti: materie prime locali per evidenziare le eccellenze del territorio.