OroBlu – Fine dining nella cabina di funivia sul mare

Dal 28 ottobre 2026, Falkensteiner Hotel & Spa Jesolo invita a scoprire OroBlu, un nuovo popup concept gastronomico dove l’eredità alpina incontra il fascino del mare Adriatico.

Tre ex cabine di funivia, accuratamente restaurate, trovano una nuova vita sulla spiaggia davanti all’hotel, su una pedana di legno circondata da bracieri e salottini. Riscaldate e affacciate sul mare, accolgono fino a sei ospiti ciascuna in un ambiente intimo e suggestivo, perfetto per vivere la gastronomia in una cornice unica.

Dalla colazione gourmet al business lunch, fino a una cena raffinata sotto il cielo del mare Adriatico, OroBlu celebra il piacere della tavola attraverso proposte gastronomiche pensate per momenti e occasioni diverse.

Colazione gourmet

Il risveglio si trasforma in un momento speciale, tra proposte dolci e salate da scegliere à la carte oppure con il Full Tasting a €45 per persona (l’esperienza comprende una selezione dello Chef, un piatto à la carte, caffè o tè e succo).

Orario:

• 28 ottobre – 7 novembre 2026: tutti i giorni, escluso il martedì, dalle 7:30 alle 10:30
• 8 novembre – 3 dicembre 2026: dal giovedì al sabato, dalle 7:30 alle 10:30; la domenica, dalle 7:30 alle 15:30
• 4 – 23 dicembre 2026: tutti i giorni, escluso il martedì, dalle 7:30 alle 10:30
• 24 dicembre 2026 – 6 gennaio 2027: tutti i giorni, dalle 7:30 alle 10:30

Richiesta prenotazione.

Business lunch

Una pausa pranzo che unisce gusto e varietà, ideale per concedersi un momento speciale anche durante la giornata lavorativa. Il menu a prezzo fisso di €30 per persona comprende un antipasto o un dessert, un primo e un secondo piatto, con una proposta che varia ogni settimana. Bevande e coperto sono esclusi.

Orario:

• 28 ottobre – 7 novembre 2026: tutti i giorni, escluso il martedì, dalle 12:30 alle 14:00
• 8 novembre – 3 dicembre 2026: dal giovedì al sabato, dalle 12:30 alle 14:00
• 4 – 23 dicembre 2026: tutti i giorni, escluso il martedì, dalle 12:30 alle 14:00
• 24 dicembre 2026 – 6 gennaio 2027: tutti i giorni, dalle 12:30 alle 14:00

La prenotazione è consigliata.

Fine dining: sette portate, tre interpretazioni

Al calare della sera, OroBlu invita a scoprire un’esperienza gastronomica raffinata attraverso tre menu degustazione di sette portate, ciascuno con una propria identità.

• Menu Carne: €120 per persona
• Menu Pesce: €120 per persona
• Menu Vegetariano: €80 per persona

Per completare l’esperienza, è disponibile un abbinamento vini su richiesta a € 50. La cena è disponibile esclusivamente su prenotazione.

Orario:

• 28 ottobre – 7 novembre 2026: tutti i giorni, escluso il martedì, dalle 19:00 alle 22:30
• 8 novembre – 3 dicembre 2026: dal giovedì al sabato, dalle 19:00 alle 22:30
• 4 – 23 dicembre 2026: tutti i giorni, escluso il martedì, dalle 19:00 alle 22:30
• 24 dicembre 2026 – 6 gennaio 2027: tutti i giorni, dalle 19:00 alle 22:30

Il 24, 25 e 31 dicembre, OroBlu proporrà speciali menu delle Feste, con una selezione gastronomica dedicata a rendere ogni occasione ancora più speciale. Per queste date è richiesta una caparra a garanzia della prenotazione.

Per maggiori informazioni all’indirizzo jesolo@falkensteiner.com.