Highlight culinari al Plan de Corones

Non solo cucina altoatesina ma anche proposte gastronomiche da paesi lontani: la filosofia del 7Summit Slow Food avvicina, senza fonderle, la cucina innovativa dell' Alto Adige e quelle delle aree del mondo che custodiscono le montagne più alte, dal Giappone al Perù, dall’Alaska alla Tanzania. Più volte all'anno chef ospiti si alternano al team di cucina guidato dalla executive chef Juliana Barrera, assicurando un viaggio nei gusto mai provato prima. Dall’orto dell’hotel arrivano ortaggi a chilometro zero, che crescono in armonia con la natura.
 
Poiché il condividere è anche prendersi cura di cui ti sta intorno, molti dei nostri piatti sono concepiti secondo il principio del “food sharing”. Perché limitarsi a una sola prelibatezza quando c'è così tanto da scoprire?
 

Obiettivo dei Falkensteiner Hotels & Residences è soddisfare le particolari abitudini alimentari dei loro ospiti. Teniamo naturalmente conto delle tue esigenze e per questo motivo nelle nostre cucine creiamo prelibatezze che rispondono ai tuoi desideri. Che si tratti di dieta vegana o vegetariana, senza glutine o a basso contenuto di carboidrati, con noi le tue esigenze sono in buone mani: di mattina, a pranzo o alla sera.

Ti preghiamo di informarci circa le tue particolari abitudini alimentari in fase di prenotazione, o comunque poco prima del tuo arrivo.