Highlight culinari al Plan de Corones

Cucina altoatesina con influenze internazionali

Un vero viaggio di piacere, caratterizzato da qualità, creatività e dall'alta arte culinaria del nostro team di cucina 7Summit. Il concetto di 7Summit Slow Food è caratterizzato da una cucina sudtirolese innovativa, alternativamente ispirata ai sapori e ai piatti tipici delle regioni intorno alle vette più alte di questo mondo. Il tutto a base di prodotti di alta qualità provenienti da fattorie altoatesine circostanti, raffinati da spezie delicate provenienti da continenti lontani.

Highlights

  • Active Mountain Breakfast - ampia scelta per una colazione sana ed equilibrata
  • Highlights culinari nel ristorante 7Summit - prodotti regionali e ispirazioni dai paesi con le montagne più alte del mondo
  • Cocktail creativi nell'On The Rocks Bar
  • Torre degli snack con specialità à la minute del negozio di gastronomia
  • Cucina aperta al ristorante 7Summit

7Summit Slow Food

Non solo cucina altoatesina ma anche proposte gastronomiche da paesi lontani: la filosofia del 7Summit Slow Food avvicina, senza fonderle, la cucina innovativa dell' Alto Adige e quelle delle aree del mondo che custodiscono le montagne più alte, dal Giappone al Perù, dall’Alaska alla Tanzania. Più volte all'anno chef ospiti si alternano al team di cucina guidato dalla executive chef Juliana Barrera, assicurando un viaggio nei gusto mai provato prima. Dall’orto dell’hotel arrivano ortaggi a chilometro zero, che crescono in armonia con la natura.
 
Poiché il condividere è anche prendersi cura di cui ti sta intorno, molti dei nostri piatti sono concepiti secondo il principio del “food sharing”. Perché limitarsi a una sola prelibatezza quando c'è così tanto da scoprire?
 

Abitudini alimentari

Gusto per tutti i regimi alimentari

Obiettivo dei Falkensteiner Hotels & Residences è soddisfare le particolari abitudini alimentari dei loro ospiti. Teniamo naturalmente conto delle tue esigenze e per questo motivo nelle nostre cucine creiamo prelibatezze che rispondono ai tuoi desideri. Che si tratti di dieta vegana o vegetariana, senza glutine o a basso contenuto di carboidrati, con noi le tue esigenze sono in buone mani: di mattina, a pranzo o alla sera.

Ti preghiamo di informarci circa le tue particolari abitudini alimentari in fase di prenotazione, o comunque poco prima del tuo arrivo.

 

Contattaci

Ristorante 7Summit

L'aria di montagna fa venire fame, ed è per questo che abbiamo fatto ampie disposizioni per i nostri ospiti

Bar on the Rocks

Mettetevi comodi nel cuore della nostra casa, il soggiorno con il camino

Rooftop Bar

Sorseggiate un buon cocktail ammirando il panorama mozzafiato circostante e godetevi l'atmosfera accogliente e la piacevole musica lounge sul Rooftop bar.

Orari di apertura

Colazione
Tutti i giorni dalle 07.00 alle 11.00.

Active Snack
Tutti i giorni dalle 15.00 alle 17.00

Cena
Tutti i giorni dalle 19.00 alle 21.00

 

BAR ON THE ROCKS
Tutti i giorni dalle 11.00 a mezzanotte