Esperienza culinaria d’eccellenza a Kronplatz nel nostro bar e ristorante

Un connubio di sapori altoatesini e cucina fusion nel nostro ristorante sulle Dolomiti

Vivi l'apice del piacere con le speciali prelibatezze culinarie preparate con creatività e maestria dagli chef del raffinato ristorante del nostro Falkensteiner Hotel Kronplatz, con un occhio di riguardo all'innovativa cucina altoatesina, completata da sapori provenienti dai Paesi con le montagne più alte del mondo.

Dal Giappone al Tibet, passando per il Perù, l'Argentina e la Tanzania fino in Alaska... Un viaggio del gusto innovativo ed entusiasmante tra le montagne dell'Alto Adige

Ristorante 7Summit

Eccellenza culinaria dell'innovativa cucina altoatesina con influenze dei Paesi con le montagne più alte del mondo. Unisci prodotti regionali e un viaggio in paesi lontani e scopri una cucina Slow Food Fusion con un concetto di foodsharing unico nel suo genere. Un abbinamento creativo di bevande e vini sorprendenti ti accompagnerà in questo viaggio.

Gli ingredienti regionali vengono preparati secondo le ricette e con vari aromi e spezie speciali di varia provenienza. Prova specialità come le patate peruviane, o scopri il "dulce de leche" argentino, il "momos" tibetano o il "chapati", pane sottile dal cuore della Tanzania.

Bar on the rocks

Accomodati davanti al camino, il cuore della casa, un luogo di comunicazione e interazione. Trascorri un pomeriggio rilassante in un'atmosfera avvolgente e stimolante, con bevande innovative e spuntini attivi e tonificanti, oppure attendi il calare della sera dopo un'attività in montagna. Crea la tua tisana, lasciati coccolare dal nostro barman o da cocktail creativi. Le nostre prelibatezze del menu del bar aspettano solo di essere scoperte da te.

Colazione Active Mountain

Preparati alle sfide attive con una colazione energetica assapora delle vere prelibatezze nel primo pasto della giornata: panini e pane appena sfornati, pane Plan de Corones fatto in casa, succhi di frutta, una vasta scelta di müsli e altre specialità preparate al momento nella cucina a vista. Il nostro barman ti preparerà un caffè dall’aroma avvolgente che ti farà iniziare la giornata con nuove energie.