Kento Falkensteiner Resort capo Boi

Kento Bay Restaurant

Un ristorante dalle due anime e dai due istinti: di giorno, all’ombra, con una vista spettacolare sul mare da cui assorbe i profumi e i suoni, propone una cucina mediterranea a base di pesce che può essere gustata anche sotto l’ombrellone con le proposte gastronomiche della formula “Mare d’Amare by Kento”. Di sera, al chiaro di luna che splende sul mare, Kento si tira fuori la sua anima gourmet con la cucina sofisticata e deliziosa proposta dallo chef stellato Theodor Falser, per serate romantiche o conviviali, all’insegna del cibo d’eccellenza.

CENA
“Kento”, un nome che unisce idealmente il Giappone alla Sardegna. In lingua giapponese questa parola fa riferimento alla salute. In sardo si riferisce alle persone, tante, che sull’isola hanno superato i 100 anni di età. Longevità legata anche al mangiar bene quindi. La proposta dello stellato Theodor Falser porta sulle nostre tavole un’interpretazione della sua cucina panasiatica attraverso ingredienti locali: pesce, carne e verdure di Sardegna conferiscono un sapore originale a portate tipiche dell’estremo oriente, in una proposta gastronomica unica per l’isola che è possibile assaporare solo qui. Una location incantevole, dove la luna si riflette sulle onde del mare, ideale per cene romantiche o in compagnia di amici. Sapori che non si trovano altrove. Un’esperienza di gusto unica.
Il ristorante è lieto di accogliere anche ospiti esterni, che non pernottano al Falkensteiner Resort Capo Boi.

PRANZO
Gli ospiti dell’hotel amano Kento Bay Restaurant & Lookout. Durante una giornata trascorsa in spiaggia, a bordo piscina o all’ombra dei pini del nostro giardino è davvero bello godersi la brezza marina sotto il gazebo, assaporando piatti tipici della cucina mediterranea, sia di terra che di mare. Ai bambini abbiamo dedicato una parte di menù: anche per loro una ricca scelta di pietanze di cui vanno ghiotti!
 

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Ore di apertura

Pranzo
12.30 – 14.30

Cena 
19.30 – 21.30