Vista aerea di un resort con piscina, edifici moderni e montagne boschive sullo sfondo.

Il Falkensteiner Hotel & Spa Carinzia utilizza il 100% di energia elettrica verde, si affida al teleriscaldamento e punta, in tutta la struttura, su rubinetteria a flusso limitato e su una pianificazione dei menu in base alla domanda in cucina.


Sostenibilità in Falkensteiner

Insieme per un futuro sostenibile

La sostenibilità è una parte centrale della nostra strategia aziendale e della nostra concezione di ospitalità. In tutte le nostre strutture lavoriamo sugli stessi ambiti d'azione ecologici: energia, acqua, biodiversità, rifiuti e risorse, così come sul nostro ruolo di ospitanti, datori di lavoro e partner economici delle regioni in cui operiamo. Pubblichiamo annualmente i progressi in questi ambiti – compreso il nostro bilancio di gruppo delle emissioni di gas serra – nel Rapporto di Sostenibilità FMTG (vedi sotto). Il modo in cui una struttura declina questi ambiti d'azione dipende individualmente dalla posizione, dall'edificio e dalla regione.


Marchio Ecologico Austriaco & EU Ecolabel

Il Falkensteiner Hotel & Spa Carinzia è certificato con il Marchio Ecologico Austriaco UZ 200 (strutture ricettive e gastronomia) e con l'EU Ecolabel (AT/051/283). È stata verificata e certificata l'intera gestione alberghiera – dall'energia all'acqua, dai rifiuti agli approvvigionamenti fino alla cucina.

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Ambiente, Acqua & Efficienza delle Risorse

  • 100% di energia elettrica verde certificata per l'intero fabbisogno elettrico della struttura
  • Riscaldamento tramite teleriscaldamento con una quota rinnovabile del 97%
  • Rubinetteria a flusso limitato nei bagni e nelle aree pubbliche
  • Riduzione dei prodotti monouso e passaggio a contenitori riutilizzabili
  • Pianificazione dei menu in base alla domanda per prevenire gli sprechi alimentari

Manipolazione degli alimenti

  • Utilizzo di prodotti di stagione di aziende della Carinzia in cucina e al servizio
  • Pianificazione dei menu in base alla domanda per prevenire gli sprechi alimentari
  • Formazione regolare del team di cucina sulla gestione delle scorte e sullo stoccaggio

Impegno Sociale & Valore Regionale

In qualità di datori di lavoro e committenti siamo radicati nell'area del Nassfeld, con l'obiettivo di rafforzare il valore aggiunto locale:

  • Collaborazioni con produttori e aziende partner della regione Carnica
  • Formazione regolare del team su energia, acqua e rifiuti nella gestione quotidiana

Mobilità & Accessibilità

Il Falkensteiner Hotel & Spa Carinzia si trova al Nassfeld ed è collegato alla rete di trasporto pubblico. Per i nostri ospiti sono inoltre disponibili:

  • Supporto nella pianificazione dei transfer nella regione
  • Informazioni su collegamenti e mezzi pubblici per le escursioni in loco
  • Stazioni di ricarica elettrica per gli ospiti con veicoli elettrici

Trasparenza & Rendicontazione

Per noi è importante comunicare in modo trasparente i risultati raggiunti finora. Per saperne di più sulla strategia ESG di gruppo della Falkensteiner Michaeler Tourism Group (FMTG) e sulle misure concrete, consultate il nostro attuale Rapporto di Sostenibilità FMTG su www.fmtg.com/verantwortung

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