L'impegno di Falkensteiner per la sostenibilità

Insieme per un futuro sostenibile

Per noi la sostenibilità è molto più di una tendenza: rappresenta un elemento fondamentale della nostra strategia aziendale. Ci assumiamo la responsabilità nei confronti dell’ambiente, della società e dell’economia, contribuendo attivamente a promuovere un turismo più sostenibile. Allo stesso tempo, ci impegniamo a ridurre costantemente il nostro impatto su persone e ambiente, favorire l’innovazione e creare valore nel lungo periodo.

Questo impegno prende forma in ogni hotel attraverso iniziative concrete: dalla gestione efficiente dell’energia all’utilizzo di ingredienti regionali e stagionali, dalla riduzione della plastica alla promozione della mobilità sostenibile, fino a progetti dedicati alla tutela degli ecosistemi locali.

L'impegno per la sostenibilità al Falkensteiner Hotel Schladming

Grazie all’utilizzo di energia elettrica proveniente al 100% da fonti rinnovabili, a un sistema di teleriscaldamento alimentato quasi interamente da fonti prive di combustibili fossili e a un impianto fotovoltaico installato sul tetto, il Falkensteiner Hotel Schladming si impegna a garantire un approvvigionamento energetico, termico e di raffrescamento a ridotto impatto climatico. Questo impegno è completato da una gestione efficiente dell’acqua e dei rifiuti, oltre che da un utilizzo responsabile delle risorse in cucina e nelle attività quotidiane dell’hotel.

Efficienza ambientale, idrica e delle risorse

Il Falkensteiner Hotel Schladming punta su efficienza energetica e utilizzo responsabile delle risorse attraverso:

  • Energia elettrica certificata proveniente al 100% da fonti rinnovabili in Austria, per l'approvvigionamento energetico e il raffrescamento.
  • Teleriscaldamento alimentato da una rete regionale, quasi interamente priva di combustibili fossili.
  • Impianto fotovoltaico per l'autoproduzione di energia elettrica.
  • Illuminazione a LED in tutte le camere.
  • Aree verdi progettate per richiedere un fabbisogno idrico ridotto.
  • Rubinetteria a risparmio idrico con portata ottimizzata.
  • Raccolta differenziata in tutte le aree operative.
  • Impegno costante nella riduzione dei prodotti monouso.


Lavorazione consapevole degli alimenti

Un utilizzo responsabile degli alimenti è al centro del nostro concetto culinario:

  • Misure mirate per ridurre gli sprechi alimentari attraverso un'attenta pianificazione e una gestione efficiente delle scorte.
  • Tecniche di fermentazione per valorizzare e conservare gli alimenti.
  • Un approccio responsabile lungo tutta la filiera, dall'acquisto alla trasformazione delle materie prime
     


Responsabilità sociale e valorizzazione del territorio

Per noi la sostenibilità significa anche assumersi una responsabilità concreta nei confronti del territorio di Schladming-Dachstein e contribuire a valorizzarne il tessuto economico e sociale attraverso:

  • La collaborazione con produttori e artigiani locali.
  • La promozione dell’economia regionale, privilegiando l’acquisto di prodotti e servizi del territorio.
  • La valorizzazione dell’identità alpina, integrando la cultura e l’autenticità del territorio nell’esperienza degli ospiti.


Mobilità sostenibile e accessibilità

Il Falkensteiner Hotel Schladming è ottimamente collegato alla rete di trasporto pubblico ed è facilmente raggiungibile in treno: la stazione di Schladming si trova a pochi minuti a piedi dall’hotel.

  • Per rendere l’arrivo ancora più semplice e sostenibile, gli ospiti possono usufruire di ulteriori servizi:
  • Informazioni e supporto nell’organizzazione di transfer personalizzati.
  • Stazioni di ricarica per veicoli elettrici a sostegno della mobilità sostenibile.


Marchio Ambientale Austriaco ed EU Ecolabel

"Il Falkensteiner Hotel Schladming è certificato con il Marchio Ambientale Austriaco e l’EU Ecolabel: un doppio riconoscimento che conferma l’impegno dell’hotel nel rispetto di elevati standard ambientali, nella gestione responsabile delle risorse e in una comunicazione trasparente delle proprie iniziative di sostenibilità.
Maggiori informazioni:
https://www.umweltzeichen.at/de/tourismus/beherbergung-und-hotellerie?cert_number=UZ200-1658

AT/051/280