Degustazione di vini

 Azienda vinicola Kittenberger – Mittelberg, nella regione Kamptal

Nel Kamptal, in Bassa Austria, la famiglia Kittenberger coltiva circa 7 ettari di vigneti, oggi giunta alla quarta generazione. L’azienda è guidata da Christian Kittenberger, affiancato attivamente dai fratelli Eduard e Marina. Dal 2019, la tenuta è certificata biologica – una scelta chiara a favore della qualità sostenibile. In vigna si lavora in armonia con la natura: niente prodotti chimici, ma inerbimenti naturali e cura della chioma favoriscono la vitalità delle viti. Il motto: “La qualità nasce in vigna.”

La varietà principale è il Grüner Veltliner, tipico della zona, affiancato da Riesling, Moscato Giallo, Chardonnay, Frühroter Veltliner, Blütenmuskateller, Gewürztraminer e Zweigelt. I terreni – loess, scisto e gneiss – e il clima fresco conferiscono ai vini struttura e freschezza. In cantina, l’uso di tecnologie moderne consente una lavorazione delicata, per vini autentici e tipici del vitigno. Il Grüner Veltliner Kamptal DAC 2020 è un classico versatile e apprezzato. Le migliori vigne: Loiserberg, Kellerberg e Steinriedel.

Degustazione il 10 luglio 2025 dalle ore 18:00