Il gusto delle Alpi in tavola

Mezza pensione Falkensteiner Plus innovativa e sostenibile direttamente nel nostro Family Hotel

Una deliziosa reinterpretazione ecosostenibile della pensione 3/4 ti aspetta nel nostro family active hotel

Catturate l’essenza del gusto delle Alpi e combinatelo con sapori sempre nuovi e inaspettati: ecco cosa troverete nella nostra cucina grazie alle numerose prelibatezze locali e delle regioni circostanti. I classici piatti più amati incontrano qui l'innovazione e la sostenibilità con il nostro concept Via Alpina. Ad ogni morso, i nostri ospiti sperimentano quanto amore e qualità ci siano in ogni piatto.

Highlights

Mezza Pensione Plus Falkensteiner - Colazione, spuntino e cena a buffet con live cooking
"Via Alpina" - Delizie gastronomiche regionali interpretate in chiave moderna
Regionalità e sostenibilità
La cucina tradizionale del Montafon interpretata in modo innovativo nel ristorante "Stäffa"
Cocktail creativi nel Bar "Infragranti"
Ampio terrazzo soleggiato con vista impareggiabile sul Silvretta per pranzare insieme
Giardino con erbe alpine

Via Alpina

gustare i sapori regionali in modo sostenibile

Il nostro concetto culinario si basa essenzialmente sulla posizione speciale dell'hotel: nel Montafon, le tre più grandi catene montuose alpine si incontrano e formano il 'Cuore delle Alpi'. Il loro collegamento attraverso le tradizionali rotte commerciali, vette elevate, valichi e pascoli alpini gestiti con cura modellano l'intera regione in un modo unico.

Ognuna di queste rotte commerciali - denominata 'Via Alpina' - porta un sapore speciale al Montafon. La posizione del nostro hotel rappresenta un punto d'incrocio storico che si riflette nella nostra esperienza gastronomica. Abbiamo interpretato la cucina alpina tradizionale in chiave moderna con particolare attenzione alla sostenibilità e all'innovazione. Da noi mangiare insieme diventa una deliziosa esperienza in famiglia.

Abitudini alimentari

Gusto per tutti i regimi alimentari

Obiettivo dei Falkensteiner Hotels & Residences è soddisfare le particolari abitudini alimentari dei loro ospiti. Teniamo naturalmente conto delle tue esigenze e per questo motivo nelle nostre cucine creiamo prelibatezze che rispondono ai tuoi desideri. Che si tratti di dieta vegana o vegetariana, senza glutine o a basso contenuto di carboidrati, con noi le tue esigenze sono in buone mani: di mattina, a pranzo o alla sera.

Ti preghiamo di informarci circa le tue particolari abitudini alimentari in fase di prenotazione, o comunque poco prima del tuo arrivo.

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CULINARIO DURANTE IL GIORNO

Ristorante ‚Stäffa‘

La qualità della cucina regionale si apprezza tramite i sensi: le nostre specialità del Montafon sono interpretate come una cucina leggera, fresca e stagionale che unisce tradizione, innovazione e piacere.

Bar 'Infragranti'

Il nome di questo bar è sinonimo di un'esperienza di drink sorprendentemente creativa che stuzzicherà il tuo palato con una meravigliosa interazione dei più diversi sapori.

Orari di apertura

Colazione
dalle 07:30 alle 10:00

Pranzo leggero
dalle 14.00 alle 16.00

Cena
dalle 18:30 alle 21.00

Bar 'Infragranti'
dalle 10:30 alle 00:00

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