Persona che taglia la carne su un piatto con contorno di patate e pomodori.
Una mano afferra un dessert con forchetta, accompagnato da frutti di bosco, noci e panna montata.
Bancone di un ristorante con salumi, formaggi, brezel e chef in cucina sullo sfondo.

PIACERI GASTRONOMICI NEL CUORE DELLE ALPI

Nel nostro hotel active per famiglie è prevista la pensione completa, innovativa e sostenibile

Una deliziosa reinterpretazione ecologica della pensione completa vi aspetta nel nostro hotel attivo per famiglie.

Catturare il gusto delle Alpi e combinarlo con sapori entusiasmanti: ecco cosa succede nella nostra cucina quando attingiamo a una vasta gamma di sapori grazie alla nostra posizione. Combiniamo i classici preferiti da grandi e piccini con l'innovazione e la sostenibilità come parte del nostro concept Via Alpina. Ad ogni morso, vogliamo che i buongustai sperimentino quanto amore e qualità ci siano in ogni piatto.

Highlights

  • Falkensteiner pensione completa: colazione, pranzo e cena a buffet con cucina dal vivo
  • "Via Alpina" - Delizie gastronomiche incentrate sulla zona 
  • Attenzione alla località e alla sostenibilità
  • Una boccata d'aria fresca per la cucina tradizionale del Montafon nel ristorante "Stäffa".
  • Cocktail creativi nel ristorante "Infragranti". Bar e cocktail del giorno
  • Ampia terrazza per cenare insieme al sole con vista impareggiabile sul Silvretta

Via Alpina

La sostenibilità incontra le prelibatezze locali

Il nostro concept gastronomico si basa essenzialmente sulla particolare posizione dell'hotel: le tre maggiori catene montuose alpine si incontrano a Montafon e formano il "Cuore delle Alpi". Il loro collegamento attraverso le tradizionali vie commerciali, le alte vette, i passi alpini e le amenità gestite con amore caratterizzano l'intera regione in modo unico.

Ognuna di queste vie commerciali - chiamate "Via Alpina" - porta un sapore speciale al Montafon, dove oggi si trova il nostro hotel, che un tempo era un crocevia storico: stiamo facendo rivivere questa tradizione, ma a livello gastronomico! Vi aspetta un'interpretazione moderna di un crossover di influenze alpine, che creiamo per voi con un'attenzione particolare alla sostenibilità e all'innovazione.

LUNCHBOX to go

Il gusto che ti accompagna.

Perfetta per giornate attive in montagna o per escursioni rilassanti nella natura, la Lunchbox to go offre un ristoro di alta qualità e ben equilibrato da portare con sé. Preparata fresca dal nostro team di cucina, personalizzabile secondo i vostri desideri e confezionata con cura, è la compagna ideale per una giornata ricca di esperienze.

Sulle piste da sci, lungo i sentieri o alla scoperta della regione, la Lunchbox garantisce energia e piacere ovunque vi porti la giornata. Prezzo per lunchbox: € 35,00.

Abitudini alimentari

Gusto per tutti i regimi alimentari

Obiettivo dei Falkensteiner Hotels & Residences è soddisfare le particolari abitudini alimentari dei loro ospiti. Teniamo naturalmente conto delle tue esigenze e per questo motivo nelle nostre cucine creiamo prelibatezze che rispondono ai tuoi desideri. Che si tratti di dieta vegana o vegetariana, senza glutine o a basso contenuto di carboidrati, con noi le tue esigenze sono in buone mani: di mattina, a pranzo o alla sera.

Ti preghiamo di informarci circa le tue particolari abitudini alimentari in fase di prenotazione, o comunque poco prima del tuo arrivo.

 

CULINARIO DURANTE IL GIORNO

Varie ciotole di frutta su un tavolo in un ristorante con interni moderni.

Ristorante Stäffa

Scoprite piatti innovativi a base di prodotti freschi e locali, tra tradizione e moderna leggerezza montafonese.

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Interno elegante di un bar con bancone in legno, sedie moderne, piante e lampade a sospensione.

Bar 'Infragranti'

Il nome di questo bar è sinonimo di un'esperienza di drink sorprendentemente creativa che stuzzicherà il tuo palato con una meravigliosa interazione dei più diversi sapori. 

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Orari di apertura

Colazione
dalle 7.30 alle 10.00

Pranzo
12.30 alle 14.30

Cena
dalle 18.30 alle 21.00

Bar "Infragranti"
dalle 10.30 alle 23.00

Tavolo da pranzo con quattro sedie, decorazioni, piante e mensole con oggetti in un ambiente interno.