Ristorante

I nostri piatti preparati al momento vi vizieranno dalla mattina alla sera. Godetevi le delizie culinarie di alta qualità secondo la tradizione altoatesina. 

Colazione

Già al mattino, i buongustai avranno l'imbarazzo della scelta: iniziate la vostra giornata con una colazione ben equilibrata e servitevi dal ricco buffet. Dolce, salato, leggero e sportivo, vegetariano o vegano. Vi aspettano prelibatezze locali, fresche e fatte in casa, insieme a caffè caldo o tè e il frullato del giorno. Ordinate piatti a base di uova, spremete il vostro succo preferito nel nostro angolo delle vitamine e mangiate muesli, pasticcini e tutti i tipi di prodotti regionali.
Vi piacerebbe fare colazione in un posto completamente diverso per cambiare? Per esempio, in una capanna rustica nelle vicinanze? O vi piacerebbe portare il tuo caffè in un thermos durante una passeggiata mattutina e godervelo nella foresta del nostro hotel mentre gli uccelli cinguettano? Siamo felici di rendere possibili momenti come questi per voi! Basta chiedere in anticipo. 

Marende

"Marende" - è così che noi sudtirolesi chiamiamo il piccolo rinfresco del pomeriggio. E così come la nostra cucina alpino-mediterranea è sempre un'esperienza, vogliamo anche reinterpretare la Marende e renderla un un momento da non dimenticare. Aspettatevi ogni giorno quattro spuntini raffinati e disposti con gusto in una scatola di legno da gourmet. Potete scegliere voi stessi il vostro posto preferito: la terrazza del ristorante,in estate un prato per il picnic,in inverno  uno slittino e delle coperte nella neve, la nostra accogliente hall. Sono tanti gli sfizi che vi aspettano_speck contadino piccante con rafano, insalate colorate con praline di canederli allo speck, tramezzini in stile altoatesino, specialità di formaggio, ma anche yogurt del maso con muesli biologico o Linzer Torte appena sfornate. 

Cena

In omaggio alla Valle d'Anterselva, vi offriamo ogni sera una scelta di un Antholz Special in alternativa al delizioso menu Á la Carte. Qui poutrete scegliere tra un antipasto, un piatto principale e un dessert locali o godervi l'intero menu di Antholz. Questo vi dà l'opportunità di scoprire la nostra valle ogni giorno. La nostra carta dei vini offre anche una squisita selezione di vitigni altoatesini. 

Ore di apertura

La nostra pensione 3⁄4 Falkensteiner Gourmet comprende tutti i giorni:

la colazione
dalle 07.30 alle 10.30 

la merenda
dalle 15.00 alle 17.00 

la cena
dalle 19.00 alle 20.45