- Puro Piacere & Gastronomia
Dolce finale – Pasticceria vegana con Chez Fritz da Vienna
Cosa sarebbe un settembre all'insegna del gusto senza il finale perfetto? Chez Fritz – la prima pâtisserie interamente vegana di Vienna – porta le nostre settimane tematiche a una conclusione davvero dolce. Isabella e Arik hanno imparato l'arte della pasticceria francese dalle fondamenta, l'hanno perfezionata a Barcellona, Berlino e Parigi e ne hanno fatto qualcosa di completamente loro a Vienna: croissant, tartes e macarons che dimostrano come piacere e sostenibilità non si escludano affatto – anzi, insieme danno il meglio di sé. Da noi vi deliziano con le loro creazioni di dessert vegani e vi introducono nel mondo della pasticceria moderna e consapevole.
In evidenza
- Portata dessert durante la cena: Creazioni di dessert vegani di Chez Fritz – preparate dal vivo nella nostra show kitchen e servite personalmente da Isabella & Arik
- Sabato – Corso di pasticceria "Pasticceria Moderna" con ricette: L'arte della pasticceria francese, a base vegetale e con un focus sulla riduzione dello zucchero e sulle alternative consapevoli – pratico e pensato per essere ricreato a casa (Prenotazioni: +43 3326 5155 o reservations.balanceresort@falkensteiner.com)
Lasciate che settembre si concluda nel modo più dolce – con dessert che vi faranno dimenticare, almeno per un momento, che sono completamente a base vegetale. Naturalmente, durante il vostro soggiorno restano disponibili tutte le altre proposte gastronomiche che già conoscete e apprezzate.