Modernes, mehrstöckiges Gebäude mit Balkonen, umgeben von Pflanzen und einem gepflegten Rasen.

Von 100 % Ökostrom über die Kühlung mit Seewasser bis hin zu regionaler Kulinarik und plastikfreien Konzepten – das Schlosshotel Velden zeigt, wie exklusiver Komfort und bewusstes Handeln harmonisch zusammengehen.


Nachhaltigkeit bei Falkensteiner

Gemeinsam für eine nachhaltige Zukunft

Nachhaltigkeit ist für uns weit mehr als ein Trend – sie ist ein zentraler Bestandteil unserer Unternehmensstrategie. Wir übernehmen Verantwortung für Umwelt, Gesellschaft und Wirtschaft und gestalten aktiv den Wandel hin zu einer nachhaltigeren Tourismusbranche. Gleichzeitig verfolgen wir das Ziel, unsere negativen Auswirkungen auf Mensch und Umwelt kontinuierlich zu reduzieren, Innovation zu fördern und langfristig positive Werte zu schaffen.

Unsere Hotels setzen diese Prinzipien individuell um – von energieeffizientem Gebäudemanagement über regionale und saisonale Küche bis hin zu plastikfreien Konzepten, nachhaltiger Mobilität und Projekten zum Schutz lokaler Ökosysteme.


Österreichisches Umweltzeichen & EU Ecolabel

Das Falkensteiner Hotel Cristallo ist mit dem Österreichischen Umweltzeichen und dem EU Ecolabel zertifiziert – eine doppelte Auszeichnung, die für nachweislich hohe Umweltstandards, ressourcenschonendes Wirtschaften und transparente Nachhaltigkeitsleistung steht. Mehr Infos dazu unter umweltzeichen.at/de/tourismus/beherbergung-und-hotellerie.

Mehr Infos

Mobilität & Erreichbarkeit

Das Falkensteiner Hotel Cristallo ist mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar und bietet zusätzlich bequeme Mobilitätsangebote für seine Gäste:

  • Shuttleservice für An- und Abreise oder Transfers innerhalb der Region
  • Informationen zu öffentlichen Verkehrsmitteln und Routenempfehlungen
  • E-Ladestationen zur Unterstützung von Elektromobilität

Umwelt, Wasser- & Ressourceneffizienz

Das Falkensteiner Hotel Cristallo engagiert sich aktiv für Energieeffizienz, Wasser- und Ressourcenschonung:

- 100 % Ökostrom für den gesamten Hotelbetrieb
- Fernwärmeversorgung gänzlich aus erneuerbaren Energieträgern
- LED-Beleuchtung in Zimmern und laufende Ausweitung in Allgemeinbereichen
- Bewegungsmelder in öffentlichen Bereichen zur Reduktion des Energieverbrauchs
- Armaturen mit begrenztem Durchfluss zur Reduktion des Wasserverbrauchs
- Konsequente Abfalltrennung in allen Betriebsbereichen
- Schrittweise Reduktion von Einwegprodukten

Bewusste Lebensmittelverarbeitung

Auch in der Küche wird Nachhaltigkeit aktiv gelebt. Das Küchenteam legt Wert auf effiziente Prozesse, regionale Herkunft und achtsamen Umgang mit Lebensmitteln:

- Maßnahmen zur Reduktion von Lebensmittelabfällen in Küche und Buffetbereich
- Verwendung regionaler und saisonaler Produkte aus Kärnten und Salzburg
- Kreative und nachhaltig ausgerichtete Menüplanung
- Sensibilisierung der Mitarbeitenden für nachhaltige Arbeitsweisen in der Küche
- Gezielte Maßnahmen zur Verringerung von Lebensmittelabfällen – sowohl in der Küche als auch am Buffet

Soziales & regionale Wertschöpfung

Nachhaltigkeit bedeutet im Falkensteiner Hotel Cristallo auch, Verantwortung für Menschen und Region zu übernehmen:

- Zusammenarbeit mit regionalen Produzent:innen und Lieferant:innen
- Förderung lokaler Wertschöpfung durch Einkauf und Kooperation in der Region
- Faire Arbeitsbedingungen und Förderung von Umweltbewusstsein im Team
- Langfristige Partnerschaften mit Betrieben und Organisationen am Katschberg

Transparenz und Berichterstattung

Eine Transparente Kommunikation über das bisher Erreichte, unsere Ziele und Ambitionen in Bezug auf Nachhaltigkeit ist uns wichtig. Mehr über die gruppenweite ESG-Strategie der Falkensteiner Michaeler Tourism Group (FMTG), konkrete Maßnahmen und Zielsetzungen erfahren Sie in unserem aktuellen FMTG-Nachhaltigkeitsbericht unter fmtg.com/verantwortung.

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