- Il nostro giovane e appassionato team di cucina prepara piatti di ispirazione alpina e mediterraneaa: tanti tipi di canederli, classici italiani e locali, piatti di ispirazione internazionale.
- Area ristorante completamente rinnovata
- Filosofia dei canederli unica, con classici e nuove interpretazioni.
- Marende pomeridiana, una tradizione tipica del Falkensteinerhof
- Il bar dell'hotel e la terrazza soleggiata sono il luogo d'incontro ideale per stare insieme
Cassici e innovativi allo stesso tempo
I sapori altoatesini della nostra cucina
L'Alto Adige può essere vissuto in molti modi e la natura, la cultura e la cucina sono le nostre carte vincenti. E ogni volta il cerchio si chiude, perché l'uno condiziona l'altro: il territorio ci fornisce ingredienti naturali e materie prime di alta qualità, con cui il nostro team di cucina motivato e appassionato crea le migliori prelibatezze alpine e mediterranee. Inoltre, con la nostra pensione a 3 / 4 il piacere inizia al mattino e termina con il digestivo dopo la cena.

BAR
Il bar del nostro hotel è allo stesso tempo un punto d’incontro per socializzare e un luogo dove ci si può godere di una buona tazza di caffè leggendo il giornale del mattino.