Il Falkensteiner Family Hotel Montafon utilizza il 100% di energia elettrica verde, integrata da un proprio impianto fotovoltaico, e si affida al teleriscaldamento e al teleraffrescamento. L'edificio viene inoltre raffrescato con l'acqua del bacino di Latschau.

Sostenibilità in Falkensteiner

Insieme per un futuro sostenibile

La sostenibilità è una parte centrale della nostra strategia aziendale e della nostra concezione di ospitalità. In tutte le nostre strutture lavoriamo sugli stessi ambiti d'azione ecologici: energia, acqua, biodiversità, rifiuti e risorse, così come sul nostro ruolo di ospitanti, datori di lavoro e partner economici delle regioni in cui operiamo. Pubblichiamo annualmente i progressi in questi ambiti – compreso il nostro bilancio di gruppo delle emissioni di gas serra – nel Rapporto di Sostenibilità FMTG (vedi sotto). Il modo in cui una struttura declina questi ambiti d'azione dipende individualmente dalla posizione, dall'edificio e dalla regione.

Marchio Ecologico Austriaco & EU Ecolabel

La sostenibilità è una parte centrale della nostra strategia aziendale e della nostra concezione di ospitalità. In tutte le nostre strutture lavoriamo sugli stessi ambiti d'azione ecologici: energia, acqua, biodiversità, rifiuti e risorse, così come sul nostro ruolo di ospitanti, datori di lavoro e partner economici delle regioni in cui operiamo. Pubblichiamo annualmente i progressi in questi ambiti – compreso il nostro bilancio di gruppo delle emissioni di gas serra – nel Rapporto di Sostenibilità FMTG (vedi sotto). Il modo in cui una struttura declina questi ambiti d'azione dipende individualmente dalla posizione, dall'edificio e dalla regione.

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Ambiente, Acqua & Efficienza delle Risorse

  • 100% di energia elettrica verde certificata per l'intero fabbisogno elettrico della struttura
  • Impianto fotovoltaico sul tetto dell'hotel per l'autoproduzione di energia elettrica
  • Teleriscaldamento con una quota rinnovabile del 94% e teleraffrescamento del 100%
  • Utilizzo dell'acqua del bacino di Latschau per il raffrescamento dell'edificio
  • Illuminazione a LED e sensori di movimento nelle camere e nelle aree comuni
  • Rubinetteria a flusso limitato
  • Riduzione dei prodotti monouso in cucina e al ristorante

Manipolazione degli alimenti

Il team di cucina del Falkensteiner Hotel Montafon adotta un approccio responsabile agli alimenti, con particolare attenzione alla massima qualità e alla provenienza regionale:

  • Misure mirate per prevenire gli sprechi alimentari in cucina e al buffet, grazie a una pianificazione e preparazione efficienti
  • Utilizzo di prodotti regionali e di stagione da partner del Vorarlberg e delle regioni limitrofe
  • Pianificazione sostenibile dei menu con focus su qualità, freschezza e provenienza
  • Sensibilizzazione del personale su ambiente, tutela delle risorse e valorizzazione degli alimenti

Impegno Sociale & Valore Regionale

In qualità di datori di lavoro e committenti siamo radicati nel Montafon, con l'obiettivo di rafforzare il valore aggiunto locale:

  • Acquisto di alimenti e bevande preferibilmente da aziende del Vorarlberg
  • Collaborazione con aziende artigiane e fornitori di servizi del Montafon
  • Programma ranger per bambini con guide naturalistiche qualificate
  • Formazione regolare del team su energia, acqua e rifiuti nella gestione quotidiana

Mobilità & Accessibilità

Il Falkensteiner Family Hotel Montafon è raggiungibile con i mezzi pubblici; sono disponibili collegamenti regolari da e per la stazione di Tschagguns. Offriamo inoltre:

  • Una navetta elettrica per arrivo e partenza e per i transfer nella regione
  • Informazioni su collegamenti e mezzi pubblici
  • Stazioni di ricarica elettrica per gli ospiti con veicoli elettrici

Trasparenza & Rendicontazione

Per noi è importante comunicare in modo trasparente i risultati raggiunti finora. Per saperne di più sulla strategia ESG di gruppo della Falkensteiner Michaeler Tourism Group (FMTG) e sulle misure concrete, consultate il nostro attuale Rapporto di Sostenibilità FMTG su www.fmtg.com/verantwortung

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