Elegante hotel montano con balconi in legno, giardino curato, e auto parcheggiata davanti.

Falkensteiner Hotel Cristallo

Con il 100% di energia elettrica verde, teleriscaldamento interamente da fonti rinnovabili e misure per la riduzione dei rifiuti e del consumo di risorse, l'hotel punta su una responsabilità ambientale concreta e su un forte legame con il territorio.


Sostenibilità in Falkensteiner

Insieme per un futuro sostenibile

La sostenibilità per noi è molto più di una tendenza – è una parte centrale della nostra strategia aziendale. Ci assumiamo la responsabilità nei confronti dell'ambiente, della società e dell'economia, contribuendo attivamente al cambiamento verso un settore turistico più sostenibile. Allo stesso tempo, il nostro obiettivo è ridurre costantemente il nostro impatto negativo su persone e ambiente, promuovere l'innovazione e creare valore positivo a lungo termine.

I nostri hotel mettono in pratica questi principi in modo individuale – dalla gestione energetica efficiente degli edifici a una cucina regionale e stagionale, fino a concetti senza plastica, mobilità sostenibile e progetti per la tutela degli ecosistemi locali.


Marchio ecologico austriaco & EU Ecolabel

Il Falkensteiner Hotel Cristallo è certificato con il Marchio Ecologico Austriaco e l'EU Ecolabel – un doppio riconoscimento che attesta standard ambientali elevati e comprovati, una gestione attenta delle risorse e una rendicontazione trasparente in materia di sostenibilità. Maggiori informazioni su umweltzeichen.at/de/tourismus/beherbergung-und-hotellerie.

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Mobilità e Accessibilità

Il Falkensteiner Hotel Cristallo è raggiungibile con i mezzi pubblici e offre inoltre comode soluzioni di mobilità per i propri ospiti:

  • Servizio navetta per l'arrivo e la partenza o per trasferimenti all'interno della regione
  • Informazioni sui mezzi pubblici e suggerimenti sui percorsi
  • Stazioni di ricarica elettrica a supporto della mobilità elettrica

Ambiente, Acqua ed Efficienza delle Risorse

Il Falkensteiner Hotel Cristallo si impegna attivamente per l'efficienza energetica e la tutela dell'acqua e delle risorse:

- 100% energia elettrica verde per l'intera attività alberghiera
- Teleriscaldamento interamente da fonti energetiche rinnovabili
- Illuminazione a LED nelle camere, con progressiva estensione alle aree comuni
- Sensori di movimento nelle aree pubbliche per ridurre il consumo energetico
- Rubinetterie a flusso limitato per ridurre il consumo di acqua
- Raccolta differenziata coerente in tutte le aree operative
- Riduzione progressiva dei prodotti monouso

Lavorazione Consapevole degli Alimenti

Anche in cucina la sostenibilità viene vissuta attivamente. Il team di cucina pone grande attenzione a processi efficienti, alla provenienza regionale e a un uso consapevole degli alimenti:

- Misure per ridurre gli sprechi alimentari in cucina e al buffet
- Utilizzo di prodotti regionali e stagionali provenienti dalla Carinzia e da Salisburgo
- Pianificazione dei menù creativa e orientata alla sostenibilità
- Sensibilizzazione del personale verso pratiche di lavoro sostenibili in cucina
- Misure mirate per ridurre gli sprechi alimentari, sia in cucina che al buffet

Responsabilità Sociale e Valore per il Territorio

Per il Falkensteiner Hotel Cristallo la sostenibilità significa anche assumersi la responsabilità nei confronti delle persone e del territorio:

- Collaborazione con produttori e fornitori regionali
- Promozione del valore economico locale attraverso acquisti e collaborazioni nella regione
- Condizioni di lavoro eque e promozione della consapevolezza ambientale all'interno del team
- Partnership durature con aziende e organizzazioni della zona del Katschberg

Trasparenza e Rendicontazione

Per noi è importante una comunicazione trasparente sui risultati raggiunti finora, nonché sui nostri obiettivi e ambizioni in materia di sostenibilità. Scopri di più sulla strategia ESG a livello di gruppo di Falkensteiner Michaeler Tourism Group (FMTG), sulle misure concrete e sugli obiettivi nel nostro attuale rapporto di sostenibilità FMTG su fmtg.com/verantwortung.

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