Degustazione di vini

Il 3 marzo il Falkensteiner Hotel Schladming invita a una raffinata degustazione di vini dedicata alla Cantina Regele, una delle realtà vitivinicole più tradizionali della Stiria Meridionale.

Fondata nel 1830, la cantina è oggi guidata da Georg e Ingrid Regele insieme al figlio Franz. La famiglia coltiva circa 18 ettari di vigneti, vendemmiati esclusivamente a mano. Vigneti rinomati come Oberglanzberg, Sulz e il prestigioso Zoppelberg – menzionato per la prima volta già nel XIII secolo – conferiscono ai vini il loro carattere distintivo e autentico.

Accanto a una solida tradizione, la cantina si distingue per un approccio aperto all’innovazione. Franz Regele, formatosi presso la Scuola di Viticoltura ed Enologia di Klosterneuburg, combina metodi consolidati con tecniche moderne, tra cui l’affinamento in anfore e uova di cemento e la coltivazione di vitigni PIWI resistenti alle malattie fungine, come il Souvignier Gris. La sostenibilità e il rispetto della natura restano principi fondamentali in ogni fase della produzione.

Una serata informativa e ispirante, dedicata ai vini della Stiria Meridionale: autentici, precisi e profondamente legati al territorio.