Isola Di Pago

Piacevolmente saporito e in grado di catturare il carattere forte del vento secco dell'inverno, il cremoso e giallastro formaggio di Pago prodotto sull'omonima isola croata è descritto come uno dei dieci migliori formaggi al mondo. Unisciti a noi nell'esplorazione dell'isola di Pago, della sua superficie rocciosa, delle spiagge di ciottoli e della magnifica flora aromatica mentre assaggi il superbo prodotto locale: il formaggio di Pago.  Ecco una lista dei migliori formaggi dell'isola di Pago, molti dei quali hanno vinto premi internazionali e sono diventati parte integrante della cucina internazionale.

  • Prelibatezza alla cagliata vaccina: una specialità fresca ad alto valore nutrizionale
  • Formaggio Kozlar: formaggio di capra dal sapore e dalla consistenza delicata e cremosa
  • Formaggio con semi di zucca/Formaggio al pepe: formaggio vaccino semiduro con supplementi
  • Formaggio di Pago: formaggio di pecora a pasta dura 100% di pecora, latte esclusivamente dell'isola, autentico e unico, incanta con la sua ricchezza e il suo sapore, vincitore di numerose medaglie d'oro nei concorsi internazionali, il più famoso e più premiato formaggio croato
  • Zigljen stagionato: formaggio stagionato di oltre 5 mesi, prodotto con latte vaccino e ovino della Dalmazia, vincitore di numerosi riconoscimenti internazionali
  • Formaggio al tartufo: un formaggio leggero e piccante con l'aggiunta di tartufo nero, sapori intensi, vincitore di due stelle d'oro ai Great Taste Awards
IN EVIDENZA
  • Viaggio alla scoperta di Pago lungo la costa e sull'isola
  • Visita privata dell'affascinante città di Pago
  • Introduzione al merletto di Pag: il ricamo del miglior design artistico fatto a mano; la tecnologia non ha influenzato o cambiato questo gioiello dell'artigianato locale
  • Mondo del formaggio: varietà di degustazioni offerte