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ATELIER MOESSMER NORBERT NIEDERKOFLER

Come hotel partner dell'Atelier Moesemer Norbert Niederkofler, insignito di 3 stelle Michelin e della Stella Verde Michelin, offriamo ai nostri ospiti un'esperienza culinaria unica, promettendo un viaggio gastronomico nella nuova casa di Norbert Niederkofier.

Nel luglio del 2023, Il rinomato chef unico con 3 stelle Michelin dell'Alto Adige, Norbert Niederkofler, ha inaugurato la sua base a Brunico: un laboratorio di creatività, straordinari sapori e ispirazione, nonché un „think-tank" di idee culinarie e una „Talent-Factory" per giovani chef. 

*Le prenotazioni possono essere effettuate in base alla disponibilità sul sito www.ateliernorbertniederkofler.com.                  

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Capriz Formaggi di alta quota

Osserva direttamente i maestri fare il formaggio. .Nel mondo interattivo del Capriz potrai osservare direttamente la produzione del formaggio e a diversi livelli il formaggio sarà reso accessibile a tutti i tuoi sensi :una ricca degustazione ti aspetta.

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