Hotelgebäude inmitten von grünen Wäldern und Bergkulissen, umgeben von dichtem Grün und majestätischen Bergen.

Das Falkensteiner Hotel Sonnenalpe bezieht 100 % Ökostrom, setzt auf die Nutzung von Nahwärme und arbeitet in Küche und Buffet gegen Lebensmittelabfälle – in alpiner Höhenlage am Nassfeld.

Nachhaltigkeit bei Falkensteiner

Gemeinsam für eine nachhaltige Zukunft

Nachhaltigkeit ist ein zentraler Bestandteil unserer Unternehmensstrategie und unseres Verständnisses von Gastfreundschaft. An all unseren Standorten arbeiten wir an denselben ökologischen Handlungsfeldern: Energie, Wasser, Biodiversität, Abfall und Ressourcen – ebenso an unserer Rolle als Gastgeber, Arbeitgeber und wirtschaftlicher Partner der Regionen. Den Fortschritt in diesen Feldern – einschließlich unserer gruppenweiten Treibhausgasbilanz – veröffentlichen wir jährlich im FMTG-Nachhaltigkeitsbericht (siehe unten). Wie ein Standort die Handlungsfelder ausgestaltet, hängt individuell von Lage, Gebäude und Region ab.

Österreichisches Umweltzeichen & EU Ecolabel

Das Falkensteiner Hotel Sonnenalpe ist mit dem Österreichischen Umweltzeichen UZ 200 (Beherbergungsbetriebe und Gastronomie) und dem EU Ecolabel (AT/051/251) ausgezeichnet. Geprüft und zertifiziert wurde der gesamte Hotelbetrieb – von Energie und Wasser über Abfall und Beschaffung bis zur Küche.

Mehr Infos

Umwelt, Wasser- & Ressourceneffizienz

  • 100 % zertifizierter Ökostrom für den gesamten Strombedarf des Hauses
  • Nahwärme mit 98 % Biomasseanteil
  • LED-Beleuchtung und Bewegungsmelder in den Allgemeinbereichen
  • Armaturen mit begrenztem Wasserdurchfluss in Bädern und öffentlichen Bereichen
  • Reduktion von Einwegprodukten in Küche und Restaurant

Umgang mit Lebensmitteln

  • Gezielte Maßnahmen gegen Lebensmittelabfälle in Küche und am Buffet
  • Verwendung saisonaler Produkte von Betrieben aus Kärnten
  • Regelmäßige Schulungen des Küchenteams zu Warenwirtschaft und Lagerung

Soziales & regionale Wertschöpfung

Nachhaltigkeit bedeutet für uns auch, die Region aktiv einzubinden und lokale Kreisläufe zu stärken:

  • Förderung der lokalen Wirtschaft durch Einkauf regionaler Produkte und Zusammenarbeit mit Partnerbetrieben aus Kärnten, Slowenien und Italien (zB "Slow Food Travelling" Konzept in der Region)
  • Faire Arbeitsbedingungen und Förderung des Umweltbewusstseins im Team
  • Integration regionaler Identität in das Gästeerlebnis

Mobilität & Erreichbarkeit

Das Falkensteiner Hotel Sonnenalpe liegt in alpiner Höhenlage und ist mit öffentlichen Verkehrsmitteln nur eingeschränkt erreichbar. Für die Anreise bieten wir:

  • Shuttleservice für An- und Abreise sowie Transfers in der Region nach Bedarf
  • Informationen zu Verbindungen und Unterstützung bei der Planung von Transfers
  • E-Ladestationen für Gäste mit Elektrofahrzeugen

Transparenz und Berichterstattung

Eine transparente Kommunikation über das bisher Erreichte ist uns wichtig. Mehr über die gruppenweite ESG-Strategie der Falkensteiner Michaeler Tourism Group (FMTG) und konkrete Maßnahmen erfahren Sie in unserem aktuellen FMTG-Nachhaltigkeitsbericht unter www.fmtg.com/verantwortung

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