Degustazione di vini

Una serata elegante ma autentica: al Falkensteiner Hotel Schladming siete invitati a scoprire la cantina Ipsmiller, un’azienda a conduzione familiare con radici profonde, che da generazioni produce vini capaci di esprimere il carattere del Weinviertel.

Durante la degustazione potrete assaggiare una selezione di vini Ipsmiller, frutto di un sapere artigianale maturato in otto generazioni. Al centro della filosofia aziendale ci sono uve sane e perfettamente mature, curate con attenzione per tutta la stagione vegetativa e vendemmiate solo quando gli aromi sono pienamente sviluppati. Il risultato sono vini che uniscono in modo naturale piacevolezza di beva, armonia e pienezza.

Nel calice emerge chiaramente che l’equilibrio non è casuale, ma nasce da un lavoro accurato dalla vigna alla bottiglia. Ogni vino ha un’identità definita: fresco e vivace, più strutturato e complesso, oppure morbido e rotondo. Un dettaglio significativo è che, prima della messa in vendita, ogni tipologia viene degustata in famiglia, a garanzia di qualità e coerenza stilistica.

Una degustazione che non è solo assaggio, ma un’occasione per conoscere da vicino tradizione, responsabilità e passione che Ipsmiller porta in ogni bicchiere.