Cucina Alpe-Adria

Il piacere della vita

L'offerta culinaria del Falkensteiner Schlosshotel Velden sul Wörthersee è ricca e variegata come i gusti dei nostri ospiti. Il raffinato Ristorante "Seespitz" affacciato sul lago, così come l'esclusivo Ristorante "Schlossstern" e l'accogliente Ristorante "Bartholomäus" offrono una vista spettacolare sul Lago di Wörther e una deliziosa cucina Alpe-Adria arricchita da specialità locali e internazionali.

Il 2017 è stato un anno speciale per il Falkensteiner Schlosshotel Velden. Abbiamo tantissimi motivi per festeggiare ma soprattutto per divertirci. Da gennaio a dicembre offriamo un'ampia varietà di eventi culinari e appuntamenti speciali.

Seespitz - Il ristorante sul lago

ll raffinato Ristorante Seespitz, situato direttamente sulle rive del Wörthersee, offre proposte gastronomiche che soddisferanno i desideri dei buongustai e degli ospiti che amano mangiare con una splendida vista sul lago e sulle magnifiche montagne. Il ristorante serve piatti freschi e leggeri con specialità à la carte, preparate con un tocco personalizzato. Gli ospiti dello Schlosshotel, i clienti del posto e i turisti in vacanza sul lago potranno godersi la straordinaria atmosfera del ristorante (su prenotazione).

Il ristorante Seespitz è chiuso a causa della pausa invernale. Ci auguriamo di salutarvi nuovamente nella primavera 2018.

Ristorante gourmet Schlossstern

Situato al primo piano del palazzo storico e premiato con 5 stelle dalla guida A la Carte (96 punti), il Ristorante Schlossstern offre creazioni innovative e internazionali che, insieme ai nostri chef e al servizio attento e discreto, sono il coronamento ideale di una cena perfetta. Gli ospiti potranno trascorrere momenti indimenticabili sul balcone, ammirando una splendida vista sul Wörthersee. 

Orario di apertura: giovedi a sabato 19:00-22:00. Chiuso domenica, lunedì, martedì e mercoledì.

Il ristorante Schlossstern rimarrà chiuso al 6.12. Ci auguriamo di accogliervi di nuovo dal 7.12.

Ristorante Bartholomäus

Nelle antiche mura dello Schlosshotel sorge l'accogliente ristorante Bartholomäus, contraddistinto da una splendida vista sul Wörthersee e un'eccellente cucina regionale premiato con 3 stelle dalla guida A la Carte (80 punti). Per uno spuntino o un pranzo completo, nel menù à la carte troverete sicuramente qualcosa per tutti i gusti. Il nostro chef vi sorprenderà con piatti freschi sempre diversi.

Orari di apertura:
Tutti i giorni dalle ore 12:00 alle ore 14:00 e dalle ore 18:30 alle ore 22:00. 

SCHLOSSBAR & Lobby Lounge

I nostri ospiti potranno apprezzare il servizio speciale dello Schlossbar e l'incantevole atmosfera che richiama anche la gente del posto. Di sera, il bar si anima al ritmo di musica e propone cocktail di stagione, una selezione di gin seconda a nessuno (23 varietà) e i vini pregiati della vicina enoteca. Durante i fine settimana, musica dal vivo per un divertente intrattenimento.
 

Orari di apertura:
Domenica al Giovedi: 14:00 - 00:00 ore
Venerdì e Sabato: 14:00 - 01:00 ore
 

SPA LOUNGE BISTRO

Lo SPA Lounge Bistro vi invita a trascorrere momenti di benessere e relax tra i trattamenti e le sessioni di workout, gustando piatti sani e freschi a base di ingredienti regionali. Oltre a una ricca offerta di tè, caffè e bevande, vengono servite spremute di frutta fresca per un pieno di vitamine.

Orario di apertura: tutti i giorni dalle 11:00 alle 20:00.

CUCINA VEGANA E PRIVI DI GLUTINE E LATTOSIO – BENESSERE OLISTICO


Molte persone convivono con problemi di intolleranze alimentari o vogliono rinunciare completamente ai prodotti di origine animale. Saremo lieti di contribuire al vostro pieno benessere in vacanza anche sotto l'aspetto culinario, venendo incontro alle vostre esigenze alimentari. Su richiesta, nei ristoranti troverete alcuni piatti vegani: dal tofu alle fresche specialità della casa, dai prodotti in commercio alla frutta di stagione e i sorbetti. A colazione potrete gustare frutta e verdura di stagione, miele, marmellata e margarina. Su prenotazione saremo lieti di servirvi anche delle creme spalmabili vegane. Su richiesta sono disponibili prodotti senza glutine e/o senza lattosio, come vari tipi di pasta, prodotti da forno, formaggi, salumi, creme spalmabili e cereali. 

 

Se siete vegani, intolleranti al glutine e/o al lattosio, vi invitiamo a comunicarcelo già al momento della prenotazione o qualche giorno prima del vostro arrivo.