Astuzia regionale

Secondo i vostri gusti

Lasciatevi viziare dalla nostra Falkensteiner pensione ¾. Dalla mattina alla sera il nostro staff di cucina vi accompagnerà sul vostro viaggio attraverso il mondo culinario dell`Alto Adige. Astuzie regionali, coniate dalla natura che ci circonda qui ad Anterselva in combinazione con delle sfumature mediterranee vi faranno scoprire un nuovo mondo.

Per fare in modo che i nostri ospiti possano conoscere al meglio l’Alto Adige e le sue sfaccettature vi serviamo delizie regionali in sintonia con le stagioni. I nostri cuochi tengono a mantenere freschezza, regionalità e naturalezza.

La giornata inizia con una ricca colazione a buffet. Oltre a una vasta scelta di marmellate fatte in casa troverete miele dalle vicinanze e affettato e formaggi selezionati che vi daranno la carica necessaria per una giornata in montagna. Troverete inoltre frutta fresca e succhi di frutta.

NOVITÀ: Colazione per dormiglioni fino alle ore 11 al nostro bar

Di pomeriggio troverete snack salati e torte fatte in casa per uno spuntino pomeridiano.

Il pranzo a buffet offre antipasti caldi e zuppe calde come anche insalate fresche e pomeriggio troverete torte fatte in casa per uno spuntino pomeridiano

La sera vi serviremo un delizioso menù a 5 portate, creato con amore e fantasia.

  • Specialità regionali
  • Piatti internazionali
  • Pasti leggeri e vitali
  • Cibo vegetariano
  • Alimentazione leggera (su richiesta e prenotazione)
     

Tutto questo insieme al nostro servizio attento e naturale. Nessun sorriso falso, ma il vero piacere di potervi viziare. Così ogni giorno della vostra vacanza terminerà con un vero highlight: una cena a casa di amici.

Sulla nostra lista dei vino troverete vini regionali, italiani e internazionali. Consigliamo un bicchiere di vino della nostra Falkensteiner Selection per accompagnare le diverse portate.

 

Benessere olistico

Molte persone convivono con problemi di intolleranze alimentari o vogliono rinunciare completamente ai prodotti di origine animale. Saremo lieti di contribuire al vostro pieno benessere in vacanza anche sotto l'aspetto culinario, venendo incontro alle vostre esigenze alimentari.

Se siete vegani e/o intolleranti al glutine, vi invitiamo a comunicarcelo già al momento della prenotazione o qualche giorno prima del vostro arrivo.

Rispondiamo con piacere a qualsiasi vostra curiosità o domanda! Scrivete a antholz@falkensteiner.com