Vollpension

Genießen Sie die Gaumenfreuden der Südtiroler Kochkunst: Unser Chefkoch Florian Thaler und sein Team verwöhnen Sie mit feinen, ausgewählten Speisen der Alpe-Adira Kulinarik.

Unsere Vollpension im Lido Ehrenburgerhof mit leichtem Mittagessen vom Buffet und zusätzlichem Nachmittagskuchen an der Hotelbar stärkt die ganze Familie von früh bis spät für einen aufregenden Urlaubstag:

 

  • Reichhaltiges Frühstücksbuffet mit vielen frischen Köstlichkeiten wie lokales Frischbrot, Croissants und Kuchen, Auswahl an Marmeladen und Aufstrichen, Müsliecke, Schnittobst, Joghurt, Wurst- und Käseecke, verschiedene Fruchtsäfte und frisch zubereitete Eierspeisen an unserer Showküche
  • Leichtes Mittagessen vom Buffet mit Antipasti, frischen Salaten, Mediterraner Pasta und Alpe-Adria Vorspeisenspezialitäten oder Tagessuppe an unserer Showküche, sowie frisches Schnittobst oder Eiscreme als Dessert
  • Hausgemachter Nachmittagskuchen an der Hotelbar
  • Im Winter: Teatime in der Guten Stube mit Nachmittagskuchen und heißer Suppe
  • Ganz auf Familien abgestimmtes 5-Gang-Wahlmenü mit großem Antipastibuffet und frischem Salatbuffet, 3 warmen Vorspeisen und 3 Hauptspeisen zur Wahl, leckerem Dessert und abschließender Käsevariation am Buffet
  • Wöchentlich Buffetabende wie Tiroler Abend, Barbecueabend und Buffet mit internationalen Spezialitäten

Regionale Produkte | das beste aus Südtirol

Der Großteil unserer Gerichte wird mit regionalen Produkten zubereitet. So können Sie die Genusskultur Südtirols noch besser kennenlernen. Hier eine Schmankerl Reise zu einigen unserer Lieferanten:

  • Hofkäserei Gatscher, Kiens, unser Nachbarort
  • Täglich frisches Brot der Bäckererei Gatterer in Kiens
  • Ausschließlich frische Vollmilch von der Sennerei in Bruneck
  • Im Falky-Restaurant naturtrüber Apfelsaft vom Flungerhof, Völs am Schlern
  • Fleisch von unserem Bauern Sebastian, Kiens
  • Latschenkieferaromen von der Latschenbrennerei Bergila, Issing bei Pfalzen
     
  • Weine aus diversen Südtiroler Kellereien, wie Elena Walch, Kellerei Kaltern und Tramin, Alois Lageder, St. Michael in Eppan
  • Biersorten: Hell und Dunkel der Brauerei Batzen Bräu, Bozen
  • Kaffee von der privaten Kaffeerösterei Harrar, Brixen
  • Eis aus Eigenproduktion von Erika Eis, Völs am Schlern

Glutenfreie Kost & Allergikerküche 

Haben Sie eine Lebensmittelunverträglichkeit? Ob Gluten-, Laktose oder sonstige Intoleranzen – gerne können Sie uns diese vor Ihrer Anreise mitteilen. Unser Küchenteam ist bemüht auf Ihre besonderen Bedürfnisse einzugehen, damit Ihren kulinarischen Erlebnissen nichts im Wege steht. Bitte geben Sie den Wunsch nach Ihren speziellen Produkten bei Ihrer Reservierung an.