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Hotel & Spa Sonnenparadies
Un rifugio tutto vostro in alto adige
Tempo libero
La varietà dell’Alto Adige: semplicemente affascinante!
Alte cime, splendidi percorsi escursionistici, comprensori sciistici con sicurezza di neve, laghi limpidissimi, prelibatezze culinarie, una ricca offerta culturale e molto, molto altro ancora!
Prendetevi del tempo e scoprite la ricca offerta del nostro comprensorio, che vi conquisterà!
‘s Terner Schmelzpfandl - tradizione e cucina contadina d'Alto Adige
unica – autentica - vera
Terento sulla strada del Sole della Val Pusteria é da sempre considerato il granaio della Val Pusteria. Il terreno che si staglia lungo la Strada del Sole è sempre stato molto fertile. I contadini, oggi come in passato, raccolgono il grano e lo macinano nei famosi mulini d’acqua. Nei masi i contadini preparavano e ancora oggi preparano gustosi piatti tradizionali.
Il progetto”‘s Terner Schmelzpfandl” ha come obiettivo la trasmisione le tradizioni e l’eredità del passato per la gente locale e per gli ospiti.
Così nel corso dell’anno, vengono organizzate diverse manifestazioni ed eventi culinari:
- Tempo di semina
- Festa dei mulini
- Tempo di raccolto
- Ritorno all’alpeggio
- Terner Bauernkuchl - delizie di cucina contandina
LasciateVi sorprendere ed affascinare dalla tradiczione e cucina dell'Alto Adige!
Mulini
Nei pressi del ruscello di Terner scoprirete il sentiero didattico dei mulini. Durante una passeggiata di 1 ora ½ passerete dinanzi a 7 mulini, completamente ristrutturati, di ca. 500 anni, dove ancor’oggi i contadini macinano il loro grano. Nei mesi estivi ogni lunedì un mulino è aperto per le visite dalle ore 10.00 alle ore 14.00. Anche alla festa dei mulini sarà possibile farsi un’idea della vita e delle usanze dei mugnai.
Le piramidi di terra
La formazione delle piramidi di terra di Terento risale con molta probabilità al 1837. Il ruscello di Terner, in seguito ad un temporale molto violento trascinò via con sé 3 case, 16 mulini, 13 battipali, la bottega di un fabbro e una segheria. Fu in quell’occasione che, probabilmente, crollò anche una parte della montagna. Nei decenni successivi l’erosione ha coinvolto due diversi massi detritici: dal materiale ricoperto da blocchi di roccia si formarono le classiche piramidi di terra, mentre dal materiale senza la presenza di sassi si formarono solamente creste e coste.
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