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Hotel & Spa Alpenresidenz Anterselva
Wellness e tradizione a Anterselva
CUCINA - Hotel & Spa Alpenresidenz Anterselva
Prodotti locali di qualità elevata ed una raffinata arte culinaria si sposano per ottenere dei piatti veramente unici.
Godetevi la mezza pensione a tutto comfort del Falkensteiner con la generosa prima colazione a buffet con angolo biologico e alla sera una vasta scelta di menu studiati con grande cura.
Buon Appetito! Vi serviamo un ricco assortimento di ricercate specialità culinarie:
- Cucina
- Specialità locali
- Piatti della cucina internazionale
- Cucina leggera e bio
- Piatti vegetariani
- Cucina dietetica (con prenotazione)
- Ampia selezione di vini altoatesini ed internazionali
L'ARTE DELLA CUCINA
Piaceri culinari, un’atmosfera piacevole e divertente ed un servizio attento
Non c’è un vero e proprio segreto nella nostra cucina. Feichter Ferdinand, il nostro chef, segue una linea ben precisa, ovvero l’utilizzo di prodotti naturali e di ingredienti rigorosamente freschi e stagionali. Aromi ed aggiunte gustosi ma “artificiali” da noi sono tabù. Questa è la premessa di base di una cucina eccellente.
Ovviamente solo questo non è sufficiente: vi è bisogno anche di una buona porzione di fantasia e creatività e soprattutto di talento per offrire una cucina veramente speciale.
Tutto questo combinato con un servizio attento è ciò che noi intendiamo con la parola “servizio”: squisita ospitalità inconfondibilmente altoatesina e naturalezza. Non sorrisi di circostanza bensì veramente gioia nel potervi servire con piccole grandi attenzioni. Così si svolge una giornata presso di noi, che culmina poi sempre con il highlight serale della cena “presso amici”. Rispondiamo volentieri alle vostre domande sui menù e sulle ricette!
Contattateci all’indirizzo: antholz@falkensteiner.com